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病毒性肺炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬成粥，搭配蒸熟的鸡蛋。富含维生素B族和优质蛋白质，易于消化吸收，有助于提高免疫力 

午餐：
冬瓜炖排骨，选用猪小排与冬瓜一同炖煮至熟透，加入适量姜片去腥。排骨提供钙质和蛋白质，冬瓜有利尿消肿作用，可减轻肺部负担 

晚餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，西兰花含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配苹果丁，燕麦用牛奶煮沸后加入切好的苹果丁。燕麦提供膳食纤维，苹果中的果胶有助于润肺止咳 

午餐：
番茄牛腩煲，牛腩富含铁元素和蛋白质，番茄含有大量的番茄红素和维生素C，能增强抵抗力 

晚餐：
香菇鸡肉粥，鸡肉剁碎后与大米、香菇一起熬制成粥。香菇含有多糖体，可以调节免疫系统功能，鸡肉则提供优质蛋白质 

周3食谱

早餐：
紫薯馒头配豆浆，紫薯具有抗氧化作用，豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
菠菜豆腐汤配米饭，菠菜富含铁质和叶绿素，豆腐则是优质的植物性蛋白来源，两者搭配营养丰富 

晚餐：
白灼虾配蒜蓉生菜，虾肉富含优质蛋白和锌元素，生菜中的水分和维生素对身体恢复有益 

周4食谱

早餐：
山药粥配水煮蛋，山药健脾益肺，水煮蛋补充优质蛋白质 

午餐：
胡萝卜玉米排骨汤配花卷，胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于呼吸道上皮细胞的修复；玉米富含膳食纤维，排骨提供优质蛋白质 

晚餐：
西红柿炒蛋配米饭，西红柿富含维生素C和番茄红素，鸡蛋提供优质蛋白质 

周5食谱

早餐：
南瓜粥配全麦面包，南瓜富含胡萝卜素，全麦面包提供膳食纤维 

午餐：
海带豆腐炖鸡块，海带富含碘元素，豆腐提供植物蛋白，鸡肉则提供优质动物蛋白 

晚餐：
蒜蓉粉丝蒸扇贝配青菜，扇贝富含锌元素和优质蛋白，青菜富含多种维生素 

周6食谱

早餐：
红豆薏米粥配凉拌黄瓜，红豆薏米粥有祛湿利水的作用，黄瓜富含水分和维生素 

午餐：
洋葱炒牛肉配米饭，牛肉富含铁元素和蛋白质，洋葱有助于抗炎 

晚餐：
萝卜丝鲫鱼汤，萝卜有助于化痰止咳，鲫鱼富含优质蛋白 

周7食谱

早餐：
绿豆百合粥配鸡蛋饼，绿豆百合粥有清热解毒的功效，鸡蛋饼补充优质蛋白质 

午餐：
韭菜炒蛋配米饭，韭菜富含维生素和矿物质，鸡蛋提供优质蛋白质 

晚餐：
白菜猪肉饺子，白菜富含维生素和水分，猪肉提供优质蛋白 

注意：对于病毒性肺炎患者，在患病期间应避免食用过于油腻、辛辣的食物以及容易引起过敏反应的食物。同时要保证充足的水分摄入，以帮助稀释痰液，便于排出。上述食谱均考虑到了这些因素，并且注重食材的营养价值及其对患者的康复作用。

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