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小儿单纯性甲状腺肿

周1食谱
早餐: 牛奶燕麦粥配苹果,将燕麦与牛奶煮沸,加入切碎的苹果。富含碘、纤维和维生素C,有助于甲状腺功能正常。
午餐: 虾仁豆腐汤,将鲜虾仁、嫩豆腐与紫菜一起煮成汤,适量添加盐调味。富含优质蛋白、碘及钙质,促进骨骼生长发育。
晚餐: 蒸鸡肉胡萝卜泥,将鸡胸肉蒸熟后剁碎,胡萝卜蒸熟捣成泥混合。提供蛋白质、β-胡萝卜素(可转化为维生素A)等营养素,利于视力健康及免疫系统功能。
周2食谱
早餐: 鸡蛋羹配菠菜,将鸡蛋打散加水蒸制成蛋羹,旁边搭配清炒菠菜。含碘、铁、叶酸等多种微量元素,对红细胞生成有益。
午餐: 海带炖排骨,选用猪小排与海带一同炖煮,加入姜片去腥提味。补充碘元素的同时也提供了丰富的胶原蛋白和矿物质。
晚餐: 鱼肉蔬菜粥,以大米为基底,加入新鲜鱼肉(如鳕鱼)和多种时令蔬菜熬制而成。易于消化吸收,含有不饱和脂肪酸、膳食纤维等成分。
周3食谱
早餐: 全麦面包夹金枪鱼酱,使用罐装金枪鱼制成酱涂抹于全麦面包上食用。内含Omega-3脂肪酸、维生素D以及部分碘元素。
午餐: 冬瓜薏米老鸭汤,取适量老鸭与冬瓜块、薏米共同煲制数小时。具有利尿消肿的功效,并能补充一定量的碘。
晚餐: 番茄牛肉意面,用意大利面条搭配自制番茄酱汁与牛肉末烹调而成。提供能量、蛋白质以及抗氧化剂番茄红素。
周4食谱
早餐: 豆浆油条,自制无矾油条蘸着新鲜豆浆食用。豆浆中含有的大豆异黄酮有助于调节体内激素水平。
午餐: 蒜蓉西兰花炒虾球,挑选新鲜的大虾剥壳留尾做成虾球,与焯过水的西兰花快炒。富含碘、维生素K和膳食纤维。
晚餐: 南瓜小米粥,选取应季南瓜切丁与小米一同熬煮至粘稠状态。南瓜中的胡萝卜素含量丰富,且小米易被人体吸收利用。
周5食谱
早餐: 酸奶水果沙拉,选择低糖酸奶作为基底,混入草莓、蓝莓等浆果类水果。富含益生菌、花青素等营养物质。
午餐: 凉拌海蜇皮黄瓜丝,将泡发好的海蜇皮切成细丝与黄瓜丝拌匀,淋上香醋、酱油等调料。含有丰富的碘及其他微量元素。
晚餐: 韭菜鸡蛋饼,把韭菜切碎与鸡蛋液搅拌均匀煎成薄饼。不仅味道鲜美还能够补充维生素B族和锌元素。
周6食谱
早餐: 玉米窝头配咸鸭蛋,粗粮制作的窝头可以增加饱腹感,咸鸭蛋则含有较多的钠离子。
午餐: 香菇滑鸡饭,将鲜香菇与鸡腿肉切块后进行腌制,再放入电饭煲中焖煮成米饭。香菇是良好的植物性碘源之一。
晚餐: 白菜粉丝汤,主要食材为大白菜和龙口粉丝,可根据个人口味添加少量瘦猪肉片。汤品清淡可口且营养全面。
周7食谱
早餐: 黑芝麻糊,用黑芝麻粉冲泡而成的饮品,可以加入少许蜂蜜调味。黑芝麻富含铁、钙等矿物质。
午餐: 咖喱土豆牛肉,先将牛肉切块焯水去除血沫,然后与土豆块、洋葱块一同炖煮并加入咖喱块调味。咖喱中的姜黄素具有抗炎作用。
晚餐: 紫菜蛋花汤,将紫菜撕成小片放入锅中烧开的水中,打入鸡蛋花并撒上葱花即可。紫菜富含碘元素,适合预防单纯性甲状腺肿。