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小儿维斯科特-奥尔德里奇综合征

周1食谱

早餐：
小米粥配南瓜泥，将小米熬成粥，加入蒸熟并捣碎的南瓜。小米易于消化，南瓜富含维生素A有助于提高免疫力 

午餐：
豆腐炖蛋，用嫩豆腐和鸡蛋做成炖蛋，可适量添加少量盐调味。豆腐是优质植物蛋白来源，鸡蛋提供优质蛋白质 

晚餐：
胡萝卜鸡肉丸子汤，鸡肉剁成肉末制成丸子，与切块的胡萝卜一起煮成汤。鸡肉提供蛋白质，胡萝卜富含胡萝卜素增强抵抗力 

周2食谱

早餐：
蒸苹果泥配酸奶，将苹果去皮切块蒸熟后捣成泥，搭配低糖酸奶食用。苹果含有多种维生素，酸奶有益肠道健康 

午餐：
土豆牛肉末烩饭，将牛肉切成末与土豆丁一起炒制后加入米饭烩煮。牛肉含铁质丰富，土豆提供碳水化合物 

晚餐：
菠菜瘦肉粥，大米熬粥时加入洗净切段的菠菜和切片的猪里脊肉末一起煮。菠菜富含叶酸等营养素，猪肉提供蛋白质 

周3食谱

早餐：
紫薯山药泥，将紫薯和山药蒸熟后混合捣成泥。紫薯富含花青素，山药健脾益胃 

午餐：
虾仁冬瓜煲，鲜虾剥壳取虾仁与冬瓜片一同煲制。虾仁是优质蛋白质来源，冬瓜清淡利尿 

晚餐：
西红柿鱼片汤，鱼片（如鳕鱼）与西红柿一起煮成汤。鱼片富含不饱和脂肪酸，西红柿含有丰富的维生素C 

周4食谱

早餐：
豆浆冲调燕麦片，用温热的豆浆冲泡即食燕麦片。豆浆含有植物蛋白，燕麦片富含膳食纤维 

午餐：
清蒸鸡腿肉，鸡腿肉清洗干净后清蒸，可撒上少许姜丝去腥。鸡腿肉富含蛋白质 

晚餐：
香菇油菜炒面，面条煮熟后捞出，与香菇、油菜一起翻炒。香菇富含多种微量元素，油菜有维生素C等 

周5食谱

早餐：
玉米面发糕配橙汁，自制或购买无添加的玉米面发糕一块，搭配一杯鲜榨橙汁。玉米面发糕富含粗粮成分，橙汁富含维生素C 

午餐：
番茄牛腩面，牛腩炖煮软烂后与番茄一起浇在煮好的面条上。牛腩富含蛋白质，番茄含有抗氧化剂 

晚餐：
白菜豆腐粉丝汤，白菜、豆腐、粉丝一起煮成汤。白菜含有维生素，豆腐和粉丝易于消化 

周6食谱

早餐：
牛奶麦片粥，牛奶与即食麦片混合煮沸。牛奶提供优质钙质，麦片富含膳食纤维 

午餐：
黄瓜木耳炒虾仁，黄瓜、木耳与虾仁一起翻炒。黄瓜水分多，木耳富含膳食纤维，虾仁提供优质蛋白 

晚餐：
红豆薏米粥，红豆与薏米熬煮成粥。红豆和薏米都有助于祛湿，且营养丰富 

周7食谱

早餐：
红薯粥配咸鸭蛋，红薯与大米熬粥，搭配半个咸鸭蛋。红薯富含膳食纤维，咸鸭蛋适量食用可补充盐分 

午餐：
西兰花炒鸡胸肉，西兰花焯水后与切片鸡胸肉一起炒制。西兰花含有多种维生素，鸡胸肉是高蛋白食物 

晚餐：
莲藕排骨汤，莲藕与小排一起炖煮成汤。莲藕富含维生素和矿物质，排骨提供钙质和蛋白质 

对于维斯科特 - 奥尔德里奇综合征患儿来说，由于其免疫系统功能低下，所以在食材选择上要特别注意新鲜、卫生，并且尽量选择易消化的食物，避免生冷、刺激性强以及容易引起过敏的食物。上述食谱中选择了多种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物来帮助增强患儿免疫力，同时也考虑到了食物的易消化性。

小儿维斯科特-奥尔德里奇综合征

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