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老年急性白血病

周1食谱

早餐：
小米粥配红枣，将小米与水煮至粘稠，加入洗净的红枣。小米易消化，红枣富含维生素C，有助于增强免疫力。 

午餐：
清炖鸽子汤，将鸽子与枸杞、红枣、姜片一起炖煮2小时。鸽子肉富含蛋白质，易于消化吸收，适合白血病患者。 

晚餐：
豆腐蒸蛋，将豆腐切块，打入鸡蛋搅拌均匀后上锅蒸熟，撒上葱花。豆腐和鸡蛋都是优质蛋白来源，有助于身体恢复。 

周2食谱

早餐：
南瓜粥配山药，将南瓜与大米熬成粥，加入切成小段的山药。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，山药有益脾胃。 

午餐：
菠菜猪肝汤，将猪肝切片焯水去腥，与菠菜一起煮汤。猪肝是铁和维生素A的良好来源，菠菜含铁量也较高，对贫血有帮助。 

晚餐：
西红柿炒西兰花，将西兰花焯水后与西红柿翻炒，调味后食用。西兰花富含多种维生素和矿物质，西红柿富含维生素C。 

周3食谱

早餐：
玉米面窝头配咸鸭蛋，玉米面制作成窝头，搭配咸鸭蛋食用。玉米面富含膳食纤维，咸鸭蛋可提供一定的营养。 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼煎至两面金黄后与豆腐一起煮汤。鲫鱼富含不饱和脂肪酸，豆腐富含植物蛋白。 

晚餐：
土豆烧牛肉，将牛肉切块与土豆一起炖煮，牛肉富含优质蛋白，土豆富含碳水化合物。 

周4食谱

早餐：
豆浆油条，新鲜豆浆搭配自制油条。豆浆富含植物蛋白，但要注意油条不要过于油腻。 

午餐：
冬瓜排骨汤，将排骨与冬瓜一起炖煮，冬瓜利尿消肿，排骨富含钙等矿物质。 

晚餐：
香菇青菜，将香菇泡发后与青菜一起炒制。香菇含有多种氨基酸和矿物质，青菜富含维生素。 

周5食谱

早餐：
牛奶麦片，牛奶冲泡即食麦片。麦片富含膳食纤维，牛奶富含蛋白质和钙。 

午餐：
鸡肉炖蘑菇，将鸡肉与蘑菇一起炖煮。鸡肉富含优质蛋白，蘑菇富含多种营养成分。 

晚餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜与鸡蛋做成蛋花汤。紫菜富含碘等微量元素，鸡蛋富含蛋白质。 

周6食谱

早餐：
红薯粥配咸菜，将红薯与大米熬成粥，搭配适量咸菜。红薯富含膳食纤维，但咸菜要控制盐分。 

午餐：
海带萝卜汤，将海带与萝卜一起煮汤。海带富含碘等营养成分，萝卜有助于消化。 

晚餐：
蒜蓉生菜，将生菜用热水焯一下，加入蒜蓉拌匀。生菜富含多种维生素。 

周7食谱

早餐：
八宝粥，将红豆、绿豆、花生等多种食材混合熬制成粥。富含多种营养成分。 

午餐：
羊肉炖萝卜，将羊肉与萝卜一起炖煮。羊肉富含优质蛋白，萝卜有助于消化。 

晚餐：
凉拌黄瓜木耳，将黄瓜与泡发好的木耳凉拌。黄瓜和木耳都富含多种营养成分。 

对于老年急性白血病患者，饮食应注重高蛋白、易消化、富含维生素和矿物质，同时避免辛辣刺激、油腻的食物。以上食谱尽量满足这些要求。

老年急性白血病

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