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脑结核瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬煮成粥，搭配一个水煮蛋。小米富含维生素B族和膳食纤维，有助于神经系统的修复；鸡蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
清炖鸽子汤配胡萝卜泥，鸽子去皮后与胡萝卜一起慢炖2小时，鸽肉高蛋白低脂肪，易于消化吸收，胡萝卜中的β-胡萝卜素对视力有益。 

晚餐：
豆腐炖菠菜，嫩豆腐切块，菠菜焯水后与豆腐同煮，加入少量盐调味。豆腐含有丰富的大豆异黄酮，可调节激素水平，菠菜含铁量高，能预防贫血。 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配苹果，用牛奶代替水煮燕麦，再配上一个苹果。牛奶提供钙质，苹果富含果胶等膳食纤维。 

午餐：
冬瓜排骨汤配红薯泥，排骨焯水后与冬瓜一同炖煮，红薯蒸熟捣成泥状食用。冬瓜有利尿消肿作用，排骨补充磷脂。 

晚餐：
西红柿炒西兰花配米饭，西兰花富含维生素C和叶酸，西红柿中番茄红素具有抗氧化功能。 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（自制无矾健康版），豆浆富含植物蛋白，油条选择健康的制作方式避免摄入过多铝元素。 

午餐：
南瓜鸡肉粥，将南瓜切丁、鸡胸肉剁碎放入米粥里熬制。南瓜中的类胡萝卜素对免疫系统有帮助。 

晚餐：
紫薯山药糕配凉拌海带丝，紫薯山药糕作为主食，海带丝提供碘元素，促进甲状腺功能正常运作。 

周4食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选择应季新鲜水果如橙子、梨子等混合酸奶食用。酸奶中的益生菌有助于肠道健康。 

午餐：
香菇滑鸡配糙米饭，香菇多糖体对提高免疫力有一定效果，鸡肉提供优质蛋白。 

晚餐：
清蒸鱼配蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，鱼类是优质蛋白来源，娃娃菜富含多种矿物质。 

周5食谱

早餐：
黑芝麻糊配红枣，黑芝麻糊含有丰富的不饱和脂肪酸，红枣可以补血养颜。 

午餐：
土豆烧牛肉配青菜，牛肉富含铁元素，土豆能提供能量。 

晚餐：
虾仁玉米粒炒饭，虾仁富含锌元素，有助于增强免疫力。 

周6食谱

早餐：
玉米面窝头配咸鸭蛋，玉米面窝头粗粮细作，咸鸭蛋适量食用不会增加肾脏负担。 

午餐：
莲藕排骨汤配炒时蔬，莲藕具有清热解毒的功效。 

晚餐：
番茄牛腩烩意面，牛腩中的胶原蛋白有助于身体组织修复。 

周7食谱

早餐：
绿豆粥配咸菜，绿豆有清热解暑的作用，咸菜要选择低盐产品。 

午餐：
五彩缤纷蔬菜卷，用生菜包裹黄瓜条、胡萝卜条、紫甘蓝丝等蔬菜，蘸酱汁食用。 

晚餐：
白菜炖粉条配馒头，白菜性平味甘，有润肠通便的作用。 

注意事项： 1. 脑结核瘤患者由于疾病影响，身体较为虚弱，因此在饮食上需要特别注意营养的均衡摄入，以支持身体的恢复。 2. 上述食谱尽量选择易消化的食物，并且避免辛辣刺激性食物，以免加重病情或引发不适。 3. 若患者存在其他特殊情况，请根据实际情况调整食谱。

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