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荨麻疹和血管性水肿

周1食谱

早餐：
大米粥配苹果，将大米与水煮成粥，搭配去皮切块的苹果。大米易消化，苹果富含维生素C，有助于增强免疫力。 

午餐：
蒸鳕鱼配胡萝卜泥，将鳕鱼蒸熟，胡萝卜蒸熟后捣成泥状。鳕鱼是优质蛋白质来源，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可转化为维生素A，对皮肤有益。 

晚餐：
冬瓜排骨汤，排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，加入适量盐调味。排骨提供钙质和蛋白质，冬瓜有利尿消肿的作用，适合荨麻疹患者。 

周2食谱

早餐：
玉米面馒头配梨，玉米面制成馒头，搭配去皮切块的梨。玉米面中的膳食纤维有助于肠道健康，梨有润肺止咳的功效。 

午餐：
土豆炖牛肉（少油），将牛肉切成小块，与土豆一起炖煮，少量油炒制后加水炖煮。牛肉富含铁质和蛋白质，土豆富含碳水化合物和维生素C。 

晚餐：
清炒菠菜配米饭，菠菜洗净后快速翻炒，搭配米饭食用。菠菜含有多种维生素和矿物质，如叶酸、铁等，米饭提供能量。 

周3食谱

早餐：
南瓜粥，南瓜切块与大米一起煮成粥。南瓜富含胡萝卜素和钾元素，有助于维持身体正常功能。 

午餐：
虾仁豆腐羹，虾仁与嫩豆腐混合，加入高汤煮成羹。虾仁提供优质蛋白质，豆腐含有植物蛋白和大豆异黄酮。 

晚餐：
番茄鸡蛋汤面，面条煮熟，番茄和鸡蛋做成汤浇在面上。番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋提供蛋白质。 

周4食谱

早餐：
红薯小米粥，红薯切块与小米一起熬煮成粥。红薯富含膳食纤维和胡萝卜素，小米易于消化。 

午餐：
鸡腿肉炖蘑菇，鸡腿肉去除皮脂后与蘑菇一起炖煮。鸡肉提供高质量蛋白质，蘑菇含有多种氨基酸和微量元素。 

晚餐：
白菜炖豆腐，白菜与豆腐一起炖煮，加入少量姜蒜调味。白菜含有丰富的维生素C和水分，豆腐为素食者提供优质蛋白质。 

周5食谱

早餐：
豆浆配紫薯包，豆浆自制或购买无添加糖分的，紫薯包使用紫薯制作。豆浆提供植物蛋白，紫薯富含花青素和膳食纤维。 

午餐：
红烧鲫鱼，鲫鱼清洗干净后用少量油煎至两面金黄，加入酱油等调料烧制。鲫鱼含有丰富不饱和脂肪酸，有助于降低血脂。 

晚餐：
凉拌西兰花配糙米饭，西兰花焯水后凉拌，搭配糙米饭。西兰花富含维生素K、C及多种抗氧化物质，糙米富含B族维生素。 

周6食谱

早餐：
绿豆汤配全麦面包，绿豆提前浸泡后煮成汤，搭配全麦面包。绿豆具有清热解毒作用，全麦面包富含膳食纤维。 

午餐：
卤鸭翅配蔬菜拼盘，选择少油卤制的鸭翅，搭配黄瓜、圣女果等蔬菜。鸭翅提供胶原蛋白，蔬菜补充维生素。 

晚餐：
海带炖猪蹄，海带泡发后与猪蹄一起炖煮，去除多余油脂。海带含碘量高，猪蹄富含胶原蛋白。 

周7食谱

早餐：
牛奶燕麦粥，牛奶加热后加入燕麦片煮成粥。牛奶提供优质钙质和蛋白质，燕麦富含膳食纤维。 

午餐：
香菇油菜，香菇泡发后与油菜一起快炒。香菇富含香菇多糖体，油菜含有丰富的维生素和矿物质。 

晚餐：
西红柿牛腩煲，牛腩焯水后与西红柿一起慢火炖煮。牛腩富含铁质和蛋白质，西红柿富含维生素C和番茄红素。 

注意：以上食谱避免了可能诱发过敏反应的食物，如海鲜类中选择了相对不易引起过敏的鳕鱼和虾仁；同时减少了油腻食物的摄入，并且注重营养均衡。如果患者对某些食材有过敏史，请及时告知并调整食谱。

荨麻疹和血管性水肿

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