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天疤疮

天疱疮是一种自身免疫性疾病，患者的皮肤和黏膜会出现水疱和糜烂的情况，在制定食谱时需要特别注意营养均衡以增强免疫力，并避免辛辣刺激性食物以及可能引起过敏的食物。

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬煮成粥，搭配用温水蒸熟的鸡蛋。小米富含多种维生素和矿物质，易于消化吸收；鸡蛋提供优质蛋白质 

午餐：
清炖排骨冬瓜汤，将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，加少量盐调味。排骨富含钙、磷等矿物质，冬瓜有利尿消肿的作用 

晚餐：
土豆泥配清蒸鳕鱼，将土豆煮熟捣成泥，鳕鱼清洗干净放入蒸锅中蒸熟，撒上少许葱花。鳕鱼富含优质蛋白质，且脂肪含量低 

周2食谱

早餐：
豆浆配花卷，自制或购买无添加剂的花卷，搭配新鲜豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白 

午餐：
胡萝卜玉米炖牛肉，将牛肉切块与胡萝卜、玉米一同炖煮，至牛肉软烂。牛肉富含铁、锌等微量元素，胡萝卜中的胡萝卜素有助于提高免疫力 

晚餐：
白菜豆腐汤，将白菜和豆腐放入锅中煮沸，加入少量橄榄油和盐。白菜富含维生素C，豆腐富含植物蛋白 

周3食谱

早餐：
牛奶麦片粥，牛奶加热后倒入即食麦片搅拌均匀。麦片提供碳水化合物，牛奶补充蛋白质和钙 

午餐：
番茄炒蛋配米饭，将鸡蛋打散炒熟后盛出，再炒番茄，最后混合鸡蛋一起炒。番茄富含维生素C，鸡蛋提供蛋白质 

晚餐：
菠菜猪肝汤，将菠菜洗净，猪肝切片焯水后与菠菜一起煮汤。猪肝富含铁、维生素A等营养成分，菠菜含铁量也较高 

周4食谱

早餐：
南瓜饼，将南瓜蒸熟捣成泥，加入面粉揉成面团后制成小饼煎熟。南瓜富含胡萝卜素 

午餐：
西兰花炒虾仁，将西兰花焯水后与虾仁一起翻炒，调味后食用。虾仁富含优质蛋白质，西兰花富含多种维生素 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，将紫菜撕碎放入开水中，打入鸡蛋搅拌成蛋花，加入少量香油和盐调味。紫菜富含碘等多种矿物质，馒头提供碳水化合物 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，将苹果、香蕉等水果切块，加入适量酸奶拌匀。水果富含维生素，酸奶有益肠道健康 

午餐：
香菇青菜炒鸡肉，将香菇泡发后与青菜、鸡肉一起炒制。香菇富含多种氨基酸，鸡肉提供优质蛋白质 

晚餐：
丝瓜蛋汤，将丝瓜去皮切块，与鸡蛋一起煮汤。丝瓜有清热解毒的功效 

周6食谱

早餐：
玉米糊，将玉米面加水调匀后煮成糊状。玉米富含膳食纤维 

午餐：
海带炖肉，将海带泡发后与猪肉一起炖煮。海带富含碘等矿物质，猪肉提供蛋白质 

晚餐：
西红柿炖牛腩，将牛腩切块与西红柿一起炖煮。西红柿富含维生素C，牛腩富含蛋白质 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥，将红豆和薏米提前浸泡后煮成粥。红豆和薏米都有利水祛湿的作用 

午餐：
蒜蓉空心菜配米饭，将空心菜洗净，用蒜蓉爆香后翻炒。空心菜富含维生素和矿物质 

晚餐：
鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼处理干净与豆腐一起煮汤。鲫鱼富含优质蛋白质 

天疤疮

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