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盘状红斑狼疮

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬成粥，搭配水煮蛋。小米富含维生素B族，有助于增强免疫力；鸡蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
清炖排骨汤配糙米饭，将排骨与胡萝卜、玉米一起慢炖，搭配糙米饭。排骨含钙质和胶原蛋白，有助于骨骼健康。 

晚餐：
豆腐烧白菜，将豆腐切块与白菜一起炖煮，调味后食用。豆腐富含植物性蛋白，白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维。 

周2食谱

早餐：
豆浆配全麦馒头，自制无糖豆浆搭配全麦馒头。豆浆富含植物蛋白，全麦馒头富含膳食纤维。 

午餐：
西红柿牛腩煲，将牛腩与西红柿一起炖煮，搭配红薯。牛腩提供铁质，西红柿富含维生素C，促进铁吸收。 

晚餐：
冬瓜虾仁汤，将鲜虾去壳后与冬瓜一起煮成汤。虾仁富含优质蛋白和锌元素，冬瓜有利尿消肿作用。 

周3食谱

早餐：
酸奶配坚果（杏仁、腰果），选择低糖酸奶，搭配少量坚果。酸奶中的益生菌有助于肠道健康，坚果富含不饱和脂肪酸。 

午餐：
青椒炒鸡胸肉，将鸡胸肉切片与青椒快速翻炒，搭配藜麦饭。鸡胸肉是高蛋白食物，青椒富含维生素C。 

晚餐：
菠菜鸡蛋汤，将菠菜与鸡蛋打散煮成汤。菠菜含有丰富的叶酸、铁和维生素K，鸡蛋补充蛋白质。 

周4食谱

早餐：
南瓜粥配凉拌黄瓜，将南瓜熬成粥，搭配凉拌黄瓜。南瓜富含β - 胡萝卜素，黄瓜有补水保湿的功效。 

午餐：
红烧鱼头豆腐煲，将鱼头与豆腐一起炖煮，搭配杂粮饭。鱼头富含DHA，豆腐补充植物性蛋白。 

晚餐：
西兰花炒蘑菇，将西兰花与蘑菇一起炒制，调味后食用。西兰花富含多种抗氧化物质，蘑菇含有维生素D。 

周5食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入蓝莓。燕麦富含膳食纤维，蓝莓富含花青素等抗氧化剂。 

午餐：
土豆炖牛肉，将牛肉与土豆一起炖煮，搭配紫米饭。牛肉提供高质量的动物蛋白，土豆富含碳水化合物。 

晚餐：
丝瓜炒鸡蛋，将丝瓜与鸡蛋炒制，调味后食用。丝瓜具有清热解毒的作用，鸡蛋补充蛋白质。 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配小笼包，将绿豆熬成粥，搭配少量小笼包。绿豆有清热解毒功效，小笼包作为主食。 

午餐：
蒜蓉空心菜配卤肉饭，将空心菜用蒜蓉炒制，搭配卤肉饭。空心菜富含维生素A和钙质。 

晚餐：
番茄鱼片汤，将鱼片与番茄一起煮成汤。番茄富含维生素C和番茄红素，鱼片提供优质蛋白。 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥配花卷，将红豆与薏米熬成粥，搭配花卷。红豆利水消肿，薏米祛湿健脾。 

午餐：
咖喱鸡肉饭，将鸡肉切块与土豆、胡萝卜等蔬菜一起做成咖喱，搭配米饭。鸡肉提供优质蛋白。 

晚餐：
海带排骨汤，将海带与排骨一起炖煮。海带富含碘等矿物质，排骨提供钙质和胶原蛋白。 

注意事项： - 盘状红斑狼疮患者应避免食用光敏性食物如芹菜、无花果、香菇等，以免加重病情。 - 避免过多摄入辛辣刺激性食物，减少油腻食物的摄取，以减轻身体炎症反应。 - 在食材的选择上尽量选择新鲜、天然的食物，减少加工食品的摄入。

盘状红斑狼疮

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