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自身红细胞过敏性紫癜

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米富含B族维生素，南瓜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，有助于增强免疫力 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白质且易消化，西兰花富含维生素C和K，有助于血管健康 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤面，使用低筋面粉制作的手工面条，搭配西红柿和鸡蛋制成的汤底。鸡蛋提供优质蛋白质，西红柿富含抗氧化剂番茄红素 

周2食谱

早餐：
豆浆油条（无添加明矾），自制新鲜豆浆搭配健康的油条。豆浆是植物蛋白的良好来源 

午餐：
冬瓜虾仁煲，选用新鲜虾仁与冬瓜一起炖煮。虾仁富含优质蛋白、锌等微量元素，冬瓜有利尿消肿的作用 

晚餐：
菠菜豆腐汤，菠菜含铁量较高，豆腐是大豆制品，含有丰富的大豆异黄酮，对身体有益 

周3食谱

早餐：
山药红枣粥，山药具有健脾益胃的功效，红枣能补中益气，二者搭配熬粥适合患者食用 

午餐：
土豆炖牛肉（瘦牛肉），瘦牛肉提供高质量的动物蛋白，土豆含有大量的淀粉和维生素C，可补充能量 

晚餐：
海带排骨汤，海带含有碘元素及多种矿物质，排骨为人体提供必要的钙质 

周4食谱

早餐：
绿豆薏米粥，绿豆和薏米都有利水消肿的作用，适合过敏性紫癜患者饮用 

午餐：
凉拌黄瓜木耳，木耳富含胶原蛋白，黄瓜清爽可口，二者结合可以增加食欲 

晚餐：
丝瓜炒蛋，丝瓜具有清热解毒的功效，鸡蛋则提供优质蛋白质 

周5食谱

早餐：
玉米发糕，玉米面制作的发糕口感松软，富含膳食纤维 

午餐：
清炒空心菜，空心菜是一种营养价值很高的绿叶蔬菜，富含维生素A、C及钙、磷等矿物质 

晚餐：
白萝卜炖羊肉，羊肉温补脾胃，白萝卜助消化，二者相配适宜冬季进补 

周6食谱

早餐：
牛奶麦片，选择全谷物麦片加入温牛奶中，麦片富含膳食纤维，牛奶则是优质的钙源 

午餐：
蒜蓉生菜，生菜富含维生素和矿物质，简单烹饪保留营养成分 

晚餐：
酸辣白菜粉条，以白菜为主料，搭配红薯粉条，既美味又不失营养 

周7食谱

早餐：
黑芝麻糊，黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，有助于滋润肌肤 

午餐：
香菇青菜，香菇是天然的免疫调节剂，青菜富含多种维生素，有助于提高机体抵抗力 

晚餐：
枸杞叶猪肝汤，枸杞叶和猪肝都对眼睛有好处，猪肝还含有丰富的铁质 

对于红细胞过敏性紫癜患者，在饮食上需要注意避免食用可能引起过敏反应的食物，如海鲜类中的某些贝类，以及辛辣刺激性食物。同时应多吃富含维生素C、维生素P的食物来增强毛细血管的抵抗力，上述食谱已充分考虑这些因素。如果患者的病情有所变化或者有特殊的饮食限制，请及时就医并咨询专业医生的意见。

自身红细胞过敏性紫癜

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