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霍奇金氏病

周1食谱

早餐：
小米粥配煮鸡蛋，将小米与水熬制成粥，搭配一个煮熟的鸡蛋。富含维生素B族和优质蛋白质，有助于增强免疫力 

午餐：
蒸虾仁豆腐，虾仁清洗干净，豆腐切成块状，一同放入蒸锅中蒸熟，淋上少许酱油和香油。富含优质蛋白质和钙质，易于消化吸收 

晚餐：
番茄炖牛腩，牛腩切块焯水后，与番茄一起炖煮至软烂。富含铁质、维生素C和优质蛋白质，促进红细胞生成 

周2食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，将草莓、蓝莓、香蕉等水果混合，加入无糖酸奶搅拌均匀。提供丰富的维生素、矿物质和益生菌 

午餐：
烤鸡腿配西兰花，鸡腿用少量橄榄油涂抹后烤制，搭配清炒西兰花。富含优质蛋白质、维生素K和抗氧化物质 

晚餐：
海带排骨汤，排骨焯水后与泡发好的海带一起炖煮成汤。补充碘元素、胶原蛋白及多种微量元素 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（选择少油炸版本），传统中式早餐，注意控制油条摄入量。豆浆富含植物蛋白，油条则可偶尔作为调味品食用 

午餐：
凉拌菠菜粉丝，菠菜焯水后与粉丝混合，加入蒜末、醋等调料凉拌。提供铁质、膳食纤维和维生素E 

晚餐：
南瓜焖饭，南瓜去皮切块，与大米一同焖煮成饭。富含β - 胡萝卜素、碳水化合物，具有提高机体抗病能力的作用 

周4食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋火腿片，全麦面包含有更多膳食纤维，煎蛋和火腿片提供优质蛋白质 

午餐：
冬瓜汆丸子，猪肉剁碎制成肉丸，与冬瓜一同煮成汤。低脂肪且富含蛋白质，帮助减轻身体负担 

晚餐：
香菇青菜粥，大米熬粥时加入香菇丁和青菜末。香菇含有香菇多糖，能调节免疫功能；青菜富含维生素 

周5食谱

早餐：
紫薯包配牛奶，紫薯富含花青素，牛奶提供优质蛋白质和钙质 

午餐：
牛肉胡萝卜炖土豆，牛肉切块与胡萝卜、土豆一同炖煮。富含优质蛋白质、胡萝卜素以及钾元素 

晚餐：
清炒四季豆，四季豆掐去两头洗净后快炒。提供膳食纤维、维生素C等营养成分 

周6食谱

早餐：
玉米饼配咸鸭蛋，玉米饼由玉米粉制作而成，咸鸭蛋适量食用可补充蛋白质 

午餐：
菠萝古老肉，猪里脊切片腌制后炸制，与菠萝块一同炒制。注意减少油炸时间以降低油脂含量 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤面，面条煮熟后加入西红柿鸡蛋汤。富含维生素C、蛋白质和碳水化合物 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥，红豆和薏米按比例混合熬煮成粥。红豆有利尿消肿作用，薏米健脾祛湿 

午餐：
蒜蓉空心菜，空心菜洗净后用蒜蓉爆炒。富含维生素、矿物质和膳食纤维 

晚餐：
酸辣藕片，莲藕切片后用醋、辣椒等调料凉拌。具有开胃助消化的功效 

由于霍奇金氏病患者在接受化疗期间可能会出现食欲不振、恶心呕吐等症状，因此在制定食谱时，尽量选择清淡易消化的食物，并且考虑到患者的口味喜好，避免过于油腻或刺激性的食物。同时也要确保摄入足够的营养来维持身体机能对抗疾病。如果患者对某些食材有过敏反应或者特殊忌口，则需要相应调整食谱内容。

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