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神经纤维瘤病

周1食谱

早餐：
全麦面包配牛油果和煎蛋，将鸡蛋煎熟，搭配全麦面包和切片牛油果。富含优质蛋白质、健康脂肪及纤维素，有助于维持神经系统功能。 

午餐：
烤鸡胸肉配糙米和蒸西兰花，鸡胸肉提供高质量蛋白质，糙米富含B族维生素，西兰花含有丰富的抗氧化剂，有利于减轻炎症反应。 

晚餐：
红烧豆腐配菠菜汤，豆腐是植物性蛋白的良好来源，菠菜富含铁质和其他矿物质，可帮助缓解贫血症状。 

周2食谱

早餐：
酸奶水果沙拉（无糖酸奶搭配蓝莓、草莓等），酸奶中的益生菌有助于肠道健康，浆果类水果富含抗氧化物质。 

午餐：
瘦牛肉炒芦笋，牛肉富含铁质和锌，芦笋则提供了叶酸和膳食纤维。 

晚餐：
南瓜小米粥，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，小米易于消化吸收，适合神经纤维瘤病患者食用。 

周3食谱

早餐：
水煮蛋配西红柿，鸡蛋提供优质蛋白，西红柿富含维生素C和番茄红素。 

午餐：
清蒸鳕鱼配紫甘蓝，鳕鱼富含Omega-3脂肪酸，紫甘蓝含有花青素，具有抗炎作用。 

晚餐：
绿豆芽拌面筋，绿豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，面筋则是优质的植物性蛋白质来源。 

周4食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配苹果，燕麦富含膳食纤维，牛奶提供优质钙质，苹果富含多种维生素。 

午餐：
虾仁冬瓜汤，虾仁富含蛋白质和微量元素，冬瓜有利尿消肿的作用。 

晚餐：
蒜蓉空心菜，空心菜富含铁质、钙质以及维生素C。 

周5食谱

早餐：
豆浆油条（自制无明矾版），豆浆富含植物蛋白，自制油条避免使用有害添加剂。 

午餐：
土豆炖牛肉，牛肉提供铁质和锌，土豆富含碳水化合物和维生素C。 

晚餐：
香菇青菜，香菇含有多种氨基酸和矿物质，青菜富含维生素K和维生素C。 

周6食谱

早餐：
玉米饼配豆浆，玉米饼富含膳食纤维，豆浆提供优质植物蛋白。 

午餐：
清蒸带鱼配凉拌黄瓜，带鱼富含不饱和脂肪酸，黄瓜富含水分和维生素。 

晚餐：
白菜炖粉条，白菜富含维生素C和纤维素，粉条容易消化吸收。 

周7食谱

早餐：
红枣莲子粥，红枣和莲子都有补血安神的功效。 

午餐：
鸡肉炖山药，鸡肉提供蛋白质，山药有益脾胃。 

晚餐：
番茄炒蛋，番茄富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白。 

**注意事项**： - 对于神经纤维瘤病患者，饮食上应注重营养均衡，增强免疫力。 - 避免摄入过多刺激性食物如辛辣、油腻食品，以免加重病情。 - 增加富含抗氧化剂的食物摄入，如新鲜水果蔬菜，以减少自由基对身体的损害。 - 适量增加富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类，有助于改善神经系统功能。

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