前列腺肉瘤是一种较为罕见但严重的疾病，患者的饮食应注重增强免疫力、促进身体恢复，并避免刺激性食物。以下是为前列腺肉瘤患者设计的一周营养均衡食谱： ```json { "1": { "breakfast": "糙米饭团配水煮蛋和蒸南瓜。将糙米做成饭团，搭配一个水煮蛋和蒸熟的南瓜块。糙米富含膳食纤维，有助于消化系统健康；鸡蛋提供优质蛋白质，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。", "lunch": "清炖鸽子汤配西兰花炒胡萝卜。鸽子去皮后与枸杞、红枣一起炖煮成汤，搭配用橄榄油炒制的西兰花和胡萝卜。鸽子肉易于消化吸收，西兰花富含维生素C和抗氧化物质。", "dinner": "番茄牛肉面。选用全麦面条，加入切成小块的番茄和牛肉片熬制而成。牛肉提供铁质和优质蛋白，番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用。" }, "2": { "breakfast": "酸奶配水果坚果燕麦。选择无糖酸奶，加入新鲜蓝莓、杏仁片和即食燕麦片。酸奶中的益生菌有助于肠道健康，蓝莓富含抗氧化剂，杏仁含有健康的脂肪酸。", "lunch": "土豆烧鸡腿。将去皮鸡腿肉与土豆块一同焖煮至熟透，调味时少盐少油。鸡肉是低脂高蛋白的食物来源，土豆含有丰富的碳水化合物和钾。", "dinner": "豆腐菠菜汤。嫩豆腐切块与菠菜一同煮成汤，可适量添加少量虾皮提鲜。豆腐富含植物蛋白，菠菜则含有多种维生素和矿物质。" }, "3": { "breakfast": "绿豆薏仁粥。将绿豆和薏仁混合煮成粥。绿豆有利尿排毒的作用，薏仁有助于健脾利湿。", "lunch": "冬瓜排骨汤。取猪排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，期间可放入几片生姜去腥。冬瓜具有清热解毒的功效，排骨能补充钙质。", "dinner": "清蒸带鱼。带鱼洗净后撒上葱姜蒜末，淋少许酱油，放入蒸锅中蒸约10分钟。带鱼富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。" }, "4": { "breakfast": "豆浆配油条（自制）。自制油条使用少油的方式制作，搭配新鲜豆浆饮用。豆浆富含植物蛋白，自制油条相对更健康。", "lunch": "西红柿牛腩煲。牛腩切块后与西红柿一同慢火炖煮，直至软烂入味。牛腩提供丰富的蛋白质和铁元素，西红柿则富含维生素C。", "dinner": "香菇青菜炒粉丝。干香菇泡发后与青菜、红薯粉丝一起翻炒，调味时注意清淡。香菇有提高免疫力的效果，青菜富含膳食纤维。" }, "5": { "breakfast": "玉米饼配豆浆。用玉米面烙制成小饼，搭配豆浆食用。玉米饼含有丰富的膳食纤维，豆浆提供优质植物蛋白。", "lunch": "萝卜丝鲫鱼汤。鲫鱼处理干净后与白萝卜丝一起炖煮成汤。鲫鱼富含优质蛋白，白萝卜具有助消化的作用。", "dinner": "紫薯小米粥。紫薯切块与小米一同熬煮成粥。紫薯富含花青素，小米易消化且营养价值高。" }, "6": { "breakfast": "鸡蛋羹配全麦面包。鸡蛋打散后蒸成蛋羹，搭配一片全麦面包。鸡蛋羹口感细腻，易于消化吸收，全麦面包富含膳食纤维。", "lunch": "山药炖鸭。鸭肉与山药一同炖煮，期间可根据个人口味添加枸杞等配料。鸭肉滋阴润燥，山药有益气养阴的功效。", "dinner": "海带豆腐汤。将海带泡发后与豆腐一同煮成汤，可适量添加虾米调味。海带富含碘元素，豆腐则是优质的植物蛋白来源。" }, "7": { "breakfast": "苹果胡萝卜汁配坚果。将苹果和胡萝卜榨汁，搭配一小把坚果如核桃仁或巴旦木。苹果和胡萝卜富含多种维生素，坚果含有健康的油脂。", "lunch": "羊肉炖萝卜。羊肉切块后与白萝卜一同炖煮，调味时注意减少盐分的使用。羊肉温补气血，萝卜有助于消化。", "dinner": "蔬菜拌面。选择全麦面条，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝