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肺放线菌病

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米富含维生素B族，南瓜富含β-胡萝卜素有助于增强免疫力 

午餐：
炖牛肉萝卜，选用瘦牛肉和白萝卜一起炖煮至软烂，适量添加姜片去腥。牛肉提供优质蛋白质，萝卜润肺止咳 

晚餐：
菠菜蛋花汤面，用鸡蛋打散做成蛋花，加入菠菜和面条煮成汤面。菠菜富含铁元素和叶酸，有助于修复受损组织 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，燕麦与牛奶混合煮制，撒上新鲜蓝莓。蓝莓中的抗氧化剂能减轻炎症反应 

午餐：
清蒸鳕鱼，鳕鱼富含优质蛋白且易于消化，搭配西兰花蒸熟，淋少许橄榄油。西兰花含有丰富的维生素C和K 

晚餐：
番茄炒豆腐，选用嫩豆腐与新鲜番茄一起翻炒，可适当加入少量蒜末调味。番茄中的番茄红素具有抗炎作用 

周3食谱

早餐：
水煮蛋配全麦面包，搭配一杯温热的柠檬蜂蜜水。鸡蛋提供高质量蛋白质，蜂蜜有润肺效果 

午餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一同炖煮，加入几颗红枣增加甜味。冬瓜有利尿消肿功效 

晚餐：
香菇青菜粥，将大米熬成粥，加入香菇和小青菜煮熟。香菇富含多种矿物质，青菜补充膳食纤维 

周4食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选择低糖酸奶与苹果、香蕉等水果混合。酸奶中的益生菌有益肠道健康 

午餐：
虾仁芦笋，将鲜虾仁与芦笋快速翻炒，调味后食用。虾肉富含锌元素，有助于免疫系统功能 

晚餐：
白菜粉丝汤，白菜切丝与泡发好的粉丝一起煮成清淡的汤品。白菜含有大量水分和维生素 

周5食谱

早餐：
紫薯馒头配豆浆，紫薯富含花青素，豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
海带结烧肉，选用五花肉与海带结一起焖煮，注意控制油脂摄入量。海带含碘丰富，对甲状腺有益 

晚餐：
韭菜炒蛋，韭菜具有温补性质，鸡蛋提供必要营养物质 

周6食谱

早餐：
玉米粥配山药泥，玉米和山药均有利于脾胃健康 

午餐：
鸡肉炖土豆，将鸡块与土豆共同炖煮，土豆可以作为碳水化合物来源 

晚餐：
芹菜炒百合，芹菜降压安神，百合滋阴润燥 

周7食谱

早餐：
红薯粥配咸鸭蛋，红薯是良好的膳食纤维来源，咸鸭蛋适量食用不影响健康 

午餐：
红烧狮子头（少油版），猪肉制成丸子并减少烹饪时使用的油脂量，搭配清炒时蔬 

晚餐：
绿豆薏米汤，绿豆和薏米都有助于体内湿气排出 

对于肺放线菌病患者来说，饮食应注重增强免疫力、促进呼吸道恢复及维持整体营养均衡。上述食谱中避免了过于油腻、辛辣的食物，并选择了容易消化吸收的食材。同时，也考虑到了不同食材间的营养互补性，以满足患者的日常营养需求。如果患者存在特殊口味偏好或忌口情况，请根据实际情况调整食材种类。

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