原发性阿米巴脑膜脑炎（PAM）是一种由耐格里阿米巴原虫引起的罕见但致命的感染，通常通过鼻腔进入人体。此病主要发生在免疫力低下的人群中，并且与接触污染的淡水有关。在营养支持方面，我们应着重于增强免疫系统功能，提供充足的抗氧化剂、维生素和矿物质以帮助身体抵抗疾病。 然而，请注意，由于该病症极为严重且需要紧急医疗干预，营养方案仅为辅助治疗的一部分。以下是一周的营养食谱示例，旨在支持患者的免疫系统和整体健康状态： ```json { "1": { "breakfast": "糙米粥配蓝莓和亚麻籽：将糙米煮成粥状，加入新鲜蓝莓和研磨后的亚麻籽。蓝莓富含抗氧化剂，有助于提高免疫力；亚麻籽提供必需脂肪酸。", "lunch": "烤鸡胸肉搭配菠菜沙拉：用橄榄油和柠檬汁调味的烤鸡胸肉，配上生菠菜、樱桃番茄和胡萝卜丝。鸡肉提供优质蛋白质，菠菜富含铁质和维生素A。", "dinner": "清蒸鳕鱼配西兰花：鳕鱼富含Omega-3脂肪酸，西兰花则是维生素C的良好来源，两者均有助于增强免疫功能。" }, "2": { "breakfast": "全麦面包夹鳄梨和水煮蛋：两片全麦面包夹上切片鳄梨和水煮蛋。鳄梨中的单不饱和脂肪对心脏有益，鸡蛋则是优质蛋白的理想选择。", "lunch": "藜麦蔬菜汤：将藜麦与各种时令蔬菜如胡萝卜、洋葱、西红柿一起熬制成汤。藜麦含有所有九种必需氨基酸，是素食者获取完整蛋白质的好来源。", "dinner": "红烧豆腐配炒豆芽：豆腐富含植物蛋白，豆芽则含有丰富的维生素K和C，有助于促进血液凝固及免疫系统的正常运作。" }, "3": { "breakfast": "燕麦牛奶布丁：使用低脂牛奶煮燕麦，冷却后加入少量蜂蜜和水果干。燕麦纤维含量高，有助于维持肠道健康。", "lunch": "牛肉烩蘑菇：选用瘦牛肉块与新鲜蘑菇一起炖煮，加入适量黑胡椒调味。牛肉是铁质和锌的重要来源，蘑菇则含有多种B族维生素。", "dinner": "虾仁冬瓜汤：将去壳虾仁与冬瓜片一同煮成清淡汤品。虾仁含有高质量蛋白质和硒元素，冬瓜有利尿作用。" }, "4": { "breakfast": "酸奶果仁碗：无糖酸奶混合坚果碎和新鲜浆果。坚果提供健康的脂肪酸，浆果则具有强大的抗氧化能力。", "lunch": "鸡肉卷饼：用全麦面粉制作薄饼，包裹烤鸡胸肉条、生菜叶和黄瓜条。这道菜方便快捷，适合忙碌的日子。", "dinner": "南瓜小米粥：将南瓜切成小块与小米共同熬制，可添加少许红枣增添甜味。南瓜富含β-胡萝卜素，小米易于消化吸收。" }, "5": { "breakfast": "紫薯玉米羹：将紫薯蒸熟后捣成泥，加入玉米粒和适量清水搅拌均匀后加热至沸腾。紫薯颜色鲜艳，富含花青素等抗氧化物质。", "lunch": "香煎三文鱼配蒜蓉菠菜：三文鱼富含DHA，对大脑有益；菠菜经蒜蓉爆炒后口感更佳。", "dinner": "绿豆薏米粥：绿豆具有清热解毒的功效，薏米能健脾利湿，二者结合非常适合夏季食用。" }, "6": { "breakfast": "香蕉核桃蛋糕：自制低糖蛋糕，内含香蕉泥和核桃碎。香蕉补充能量，核桃增加营养密度。", "lunch": "羊肉萝卜煲：羊肉温补气血，白萝卜助消化，二者搭配既暖身又开胃。", "dinner": "海带豆腐汤：海带富含碘元素，豆腐软嫩易嚼，二者组合简单美味。" }, "7": { "breakfast": "豆浆油条：现炸的油条搭配热豆浆，虽然油条油脂较多，但在保证总体饮食均衡的前提下偶尔享用也无妨。", "lunch": "猪肉白菜馅饺子：猪肉富含蛋白质，白菜水分充足，饺子皮为碳水化合物的良好载体。", "dinner": "番茄土豆焖牛腩：牛腩筋道有嚼劲，番茄赋予酸甜味道，土豆则使整道菜肴更加饱满。