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莱姆心脏炎

周1食谱

早餐：
小米粥配煮鸡蛋和凉拌黄瓜。小米富含B族维生素，易于消化；鸡蛋提供优质蛋白质；黄瓜含有丰富的维生素C和水分，有助于补充体液 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花。鳕鱼是低脂肪高蛋白的食物，西兰花富含维生素C、K和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进肠道健康 

晚餐：
番茄炖豆腐配糙米饭。豆腐含有大豆异黄酮和钙，番茄富含番茄红素和维生素C，糙米则提供复合碳水化合物 

周2食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配苹果。燕麦富含β - 葡聚糖，可调节血脂；牛奶提供优质钙质和蛋白质；苹果中的果胶有助于降低胆固醇 

午餐：
土豆炖牛肉（去油）配清炒菠菜。牛肉提供铁质和锌，土豆富含维生素C和钾，菠菜含有丰富的叶酸和铁 

晚餐：
冬瓜薏仁汤配花卷。冬瓜有利尿消肿的作用，薏仁可以健脾祛湿，花卷作为主食提供能量 

周3食谱

早餐：
绿豆粥配煎蛋和凉拌胡萝卜丝。绿豆有清热解毒的功效；鸡蛋提供优质蛋白质；胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛有益 

午餐：
清蒸草鱼配蒜蓉生菜。草鱼肉质鲜嫩，易于消化吸收；生菜富含维生素C和水分，蒜蓉可增加风味并具有抗菌作用 

晚餐：
南瓜粥配蒸饺（馅料为鸡肉和香菇）。南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维；鸡肉提供蛋白质；香菇含有多种氨基酸和矿物质 

周4食谱

早餐：
玉米面发糕配豆浆和水果沙拉（香蕉、橙子等）。玉米面富含膳食纤维；豆浆提供优质植物蛋白；水果沙拉富含维生素和矿物质 

午餐：
白灼虾配蒜蓉空心菜。虾肉富含优质蛋白质和微量元素；空心菜含有丰富的维生素A和钙 

晚餐：
山药排骨汤配馒头。山药有健脾益胃的作用；排骨提供钙质和蛋白质；馒头作为主食提供能量 

周5食谱

早餐：
红豆薏米粥配卤蛋。红豆有利水消肿的功效；薏米可健脾祛湿；卤蛋提供优质蛋白质 

午餐：
西红柿牛腩煲配米饭。牛腩富含蛋白质和铁质；西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于提高机体抵抗力 

晚餐：
紫菜蛋花汤配青菜炒年糕。紫菜富含碘元素；鸡蛋提供优质蛋白质；青菜含有丰富的维生素和矿物质；年糕作为主食提供能量 

周6食谱

早餐：
红薯粥配水煮蛋和小咸菜。红薯富含膳食纤维和胡萝卜素；鸡蛋提供优质蛋白质；小咸菜可增进食欲 

午餐：
清蒸鲳鱼配香菇油菜。鲳鱼肉质鲜美，富含优质蛋白质；香菇含有多种氨基酸和矿物质；油菜富含维生素C和钙 

晚餐：
萝卜炖羊肉配馒头。羊肉温补脾胃，萝卜有顺气消食的作用，馒头作为主食提供能量 

周7食谱

早餐：
黑米粥配煮鸡蛋和凉拌海带丝。黑米富含花青素和膳食纤维；鸡蛋提供优质蛋白质；海带富含碘元素和其他矿物质 

午餐：
清蒸鳗鱼配蒜蓉芥蓝。鳗鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸；芥蓝含有丰富的维生素C和钙 

晚餐：
菠菜蛋花汤配米饭。菠菜富含铁质和维生素A；鸡蛋提供优质蛋白质；米饭作为主食提供能量 

对于莱姆心脏炎患者，在制定食谱时主要考虑避免刺激性食物，选择易消化、营养丰富且有助于心脏健康的食材。同时保证饮食的多样性以满足患者的营养需求。

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