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获得性免疫缺陷综合征的心血管损害

针对获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）伴有心血管损害的患者，营养支持至关重要。这不仅有助于维持患者的体重和免疫力，还能帮助减轻心脏负担，促进心血管健康。以下是一周的营养均衡食谱，特别注意控制钠盐摄入量、增加抗氧化剂以及保证足够的优质蛋白。

周1食谱

早餐：
燕麦粥配蓝莓和亚麻籽，将燕麦与水或低脂牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓和一勺磨碎的亚麻籽。富含膳食纤维、抗氧化剂和Omega-3脂肪酸 

午餐：
蒸鳕鱼配糙米饭和西兰花，鳕鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，西兰花提供丰富的维生素C和K，糙米则含有复杂碳水化合物 

晚餐：
番茄炖豆腐，使用橄榄油炒香蒜末后加入切块豆腐和新鲜番茄，小火慢炖至入味。提供优质的植物蛋白和番茄红素 

周2食谱

早餐：
酸奶配坚果和蜂蜜，选择无糖酸奶搭配少量杏仁和核桃，再加上少许天然蜂蜜。提供优质钙质、健康脂肪和微量矿物质 

午餐：
鸡肉藜麦沙拉，用烤鸡胸肉丁、煮熟的藜麦、生菜、胡萝卜丝混合制成沙拉，调味可用少量柠檬汁代替盐。富含高生物价蛋白质和多种微量元素 

晚餐：
菠菜鸡蛋饼，将菠菜焯水后与打散的鸡蛋搅拌均匀，煎成薄饼。菠菜富含铁质和叶酸，鸡蛋是优质蛋白来源 

周3食谱

早餐：
全麦面包夹牛油果和煎蛋，选用全麦面包片夹上捣碎的新鲜牛油果和一个煎蛋。富含单不饱和脂肪酸、优质蛋白和复合碳水化合物 

午餐：
清蒸三文鱼配红薯泥，三文鱼富含EPA和DHA等有益于心血管健康的成分，红薯则是优质的淀粉来源 

晚餐：
冬瓜排骨汤，选取少量瘦排骨与冬瓜一起炖煮，可适量添加枸杞提味。具有滋补作用且易于消化 

周4食谱

早餐：
豆浆冲调即食燕麦片，加入一些黑芝麻粉提升口感。提供植物性蛋白质和钙质 

午餐：
牛肉胡萝卜煲仔饭，采用瘦牛肉切丁与胡萝卜同煮，搭配白米做成煲仔饭形式。补充铁元素及B族维生素 

晚餐：
南瓜小米粥，南瓜富含β-胡萝卜素，小米易消化吸收，适合晚上食用 

周5食谱

早餐：
玉米面发糕配紫薯泥，自制玉米面发糕搭配蒸熟压成泥状的紫薯。富含膳食纤维和天然甜味 

午餐：
凉拌海带丝黄瓜条，以凉拌方式处理海带丝与黄瓜条，减少油脂摄入的同时获取碘元素 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤面，选用细面条搭配西红柿鸡蛋汤，既美味又能补充水分 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配山楂糕，绿豆有解毒功效，山楂糕开胃助消化 

午餐：
虾仁豆腐煲，鲜虾仁与嫩豆腐一同烹制，营养丰富且味道鲜美 

晚餐：
青菜豆腐羹，清淡可口，易于消化吸收 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粉糊，红豆有利尿消肿的作用，薏米健脾利湿 

午餐：
土豆炖牛肉，选用牛腩部位与土豆一起炖煮，软烂适口 

晚餐：
白菜粉丝汤，简单易做，富含维生素和膳食纤维 

以上食谱旨在为艾滋病伴心血管损害患者提供全面的营养支持，同时考虑到食物的安全性和易消化性。请注意根据个人的具体情况调整食材分量，并遵循医生的专业指导。

获得性免疫缺陷综合征的心血管损害

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