二期梅毒患者的饮食应注重增强免疫力，促进身体恢复，并避免刺激性食物。以下是一周的营养均衡食谱： ```json { "1": { "breakfast": "小米粥配蒸蛋羹：将小米熬成粥，搭配用鸡蛋打散后蒸熟的蛋羹。小米富含B族维生素和膳食纤维，有助于增强免疫力；鸡蛋提供优质蛋白质，帮助修复组织", "lunch": "清炖乌鸡枸杞汤配米饭：乌鸡洗净切块与枸杞、红枣等食材一同慢炖2小时左右，捞出鸡肉撕成条状，再加适量盐调味。鸡肉含有丰富蛋白质，枸杞能滋补肝肾，提高机体抗病能力", "dinner": "豆腐菠菜汤：嫩豆腐切小块，菠菜洗净切段，先将豆腐放入锅中煮沸后再加入菠菜煮至断生，最后加少许盐调味。豆腐富含植物蛋白，菠菜含铁量高且有多种维生素" }, "2": { "breakfast": "牛奶燕麦粥配苹果片：燕麦用牛奶煮成粥状，搭配切成薄片的新鲜苹果。燕麦可提供能量，牛奶补充钙质，苹果中的果胶有益肠道健康", "lunch": "西红柿炖牛腩配馒头：牛腩焯水后与西红柿一起炖煮至牛肉软烂，加入调料调味。牛腩富含优质蛋白和铁元素，西红柿富含维生素C和番茄红素", "dinner": "冬瓜排骨汤：猪排骨焯水后与冬瓜一同炖煮，出锅前加盐调味。冬瓜利尿消肿，排骨提供磷、钙等矿物质" }, "3": { "breakfast": "紫薯包配豆浆：紫薯制成馅料包入发酵好的面团中蒸熟，搭配自制豆浆。紫薯含有丰富的花青素，豆浆提供优质植物蛋白", "lunch": "清炒虾仁西兰花配米饭：新鲜虾仁去除沙线后与西兰花快速翻炒，加入少量蒜末增香。虾仁低脂肪高蛋白，西兰花含有胡萝卜素和维生素C", "dinner": "南瓜小米粥：南瓜去皮切丁与小米一同熬煮成粥。南瓜富含β - 胡萝卜素，小米易消化吸收" }, "4": { "breakfast": "全麦面包配煎蛋和橙汁：全麦面包烤制后搭配用橄榄油煎熟的鸡蛋，饮用一杯现榨橙汁。全麦面包富含膳食纤维，鸡蛋提供必需氨基酸，橙汁富含维生素C", "lunch": "清蒸鳕鱼配糙米饭：鳕鱼清洗干净后撒上姜丝、葱段等调料清蒸，搭配糙米煮成的米饭。鳕鱼肉质细嫩，富含不饱和脂肪酸，糙米营养价值高于精白米", "dinner": "白菜炖豆腐：白菜切成大块，与豆腐一同炖煮，加入适量盐调味。白菜含有大量水分和维生素，豆腐为素食者提供蛋白质" }, "5": { "breakfast": "绿豆薏米粥配煮玉米：绿豆和薏米混合熬煮成粥，搭配一根煮熟的玉米棒。绿豆清热解毒，薏米健脾祛湿，玉米富含维生素E", "lunch": "土豆烧牛肉配馒头：牛肉切块与土豆一同炖煮，直至牛肉酥烂，土豆绵软。牛肉是高蛋白食物，土豆含有碳水化合物和多种维生素", "dinner": "海带豆腐汤：干海带泡发后与豆腐一同炖煮，加入适量调料。海带富含碘元素，豆腐补充植物蛋白" }, "6": { "breakfast": "山药粥配水煮蛋：山药切片与大米一同熬煮成粥，搭配一个水煮蛋。山药健脾益胃，鸡蛋提供优质蛋白", "lunch": "家常豆腐烧肉配米饭：五花肉切片与豆腐一同烧制，加入酱油、糖等调料。猪肉提供脂肪和蛋白质，豆腐补充植物蛋白", "dinner": "丝瓜炒蛋：丝瓜去皮切片，与鸡蛋液一同炒制，加盐调味。丝瓜含有皂苷类物质和植物黏液，鸡蛋提供优质蛋白" }, "7": { "breakfast": "红薯粥配咸鸭蛋：红薯去皮切块与大米一同熬煮成粥，搭配一个咸鸭蛋。红薯富含淀粉和胡萝卜素，咸鸭蛋风味独特", "lunch": "羊肉萝卜汤配花卷：羊肉焯水后与萝卜一同炖煮