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疾病用药
食疗方案
周1食谱
早餐:
小米粥配蒸蛋,将小米煮成粥,搭配一个蒸蛋。小米富含碳水化合物、B族维生素,易于消化;蒸蛋提供优质蛋白质
午餐:
清炖鸽子汤(去皮),将鸽子与枸杞、红枣一起慢炖2 - 3小时,喝汤吃肉。鸽子肉高蛋白低脂肪,有滋补作用,枸杞和红枣可补充维生素和矿物质
晚餐:
豆腐菠菜汤,嫩豆腐切块,菠菜洗净切段,先炒菠菜再加水煮豆腐,最后调味。豆腐富含植物蛋白和钙,菠菜富含铁质、维生素C等
周2食谱
早餐:
牛奶燕麦粥,用牛奶煮燕麦,燕麦富含膳食纤维、β - 葡聚糖有助于调节血脂;牛奶提供优质蛋白质、钙
午餐:
冬瓜排骨汤(少盐),排骨焯水后与冬瓜一起炖煮,冬瓜有利尿消肿的作用,排骨提供少量优质蛋白
晚餐:
西红柿鸡蛋面,面条煮熟后加入炒好的西红柿鸡蛋卤。面条提供碳水化合物,鸡蛋提供优质蛋白,西红柿富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质
周3食谱
早餐:
玉米面发糕配豆浆,玉米面富含膳食纤维,豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮等有益成分
午餐:
清蒸鳕鱼,鳕鱼富含优质蛋白质、维生素A、D等,蒸制方式较为健康
晚餐:
紫菜虾皮汤,紫菜富含碘、钙等矿物质,虾皮富含钙质,清淡易消化
周4食谱
早餐:
红薯粥配煮花生,红薯富含膳食纤维、胡萝卜素等,煮花生适量食用可补充蛋白质和不饱和脂肪酸
午餐:
海带炖猪蹄(少油少盐),海带富含碘、钙、铁等矿物质,猪蹄含有胶原蛋白,但要控制油脂摄入
晚餐:
青菜豆腐煲,各种绿叶青菜如小白菜等与豆腐同煮,补充多种维生素和矿物质
周5食谱
早餐:
杂粮粥(如黑米、红豆等混合熬制)配酱牛肉片,杂粮富含膳食纤维、维生素B族等,酱牛肉提供优质蛋白
午餐:
山药鸡汤(少盐),山药健脾益胃,鸡肉提供蛋白质
晚餐:
西兰花炒虾仁,西兰花富含维生素C、K等,虾仁富含优质蛋白、锌等
周6食谱
早餐:
南瓜粥配咸鸭蛋,南瓜富含胡萝卜素、膳食纤维,咸鸭蛋适量食用可补充营养
午餐:
豆角焖面(少油少盐),面条提供碳水化合物,豆角富含维生素C、钾等
晚餐:
丝瓜鸡蛋汤,丝瓜富含水分、维生素C等,鸡蛋提供优质蛋白
周7食谱
早餐:
八宝粥,由红豆、绿豆、薏米等多种谷物熬制而成,营养丰富,富含膳食纤维、维生素和矿物质
午餐:
洋葱炒牛肉,洋葱有降脂作用,牛肉提供优质蛋白
晚餐:
白菜粉丝汤,白菜富含维生素C、纤维素,粉丝主要提供碳水化合物
对于起搏器综合征患者,在饮食上应注意减少钠盐的摄入,以减轻心脏负担,所以以上食谱都强调少盐或无盐烹饪,并且避免使用刺激性食材。同时保证营养均衡,提供足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
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