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老年腹主动脉瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。富含膳食纤维和β-胡萝卜素，有助于血管健康 

午餐：
土豆炖牛肉，将牛肉与土豆、胡萝卜一起炖煮至软烂，调味后食用。牛肉提供优质蛋白质，土豆富含维生素C，促进胶原蛋白合成 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸10 - 12分钟，撒上葱姜丝，淋上少许生抽。鳕鱼富含优质蛋白质和Omega - 3脂肪酸，有助于心血管健康 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂，有助于保护血管内皮细胞 

午餐：
鸡肉冬瓜汤，将鸡胸肉切块与冬瓜一起煮汤，可适量加盐调味。冬瓜有利尿消肿的作用，鸡肉提供蛋白质 

晚餐：
虾仁豆腐煲，将鲜虾仁与嫩豆腐放入砂锅中，加入适量清水和调料煮熟。虾仁富含优质蛋白质，豆腐含钙丰富 

周3食谱

早餐：
红薯玉米糊，将红薯和玉米粒打碎后熬煮成糊状。红薯富含膳食纤维，玉米含多种维生素 

午餐：
菠菜猪肝汤，将菠菜洗净与切片的猪肝一起煮汤，注意猪肝不要过量。猪肝富含铁质和维生素A，菠菜含有丰富的叶酸 

晚餐：
番茄鸡蛋面，用全麦面条煮熟，加入炒好的番茄鸡蛋卤。番茄富含番茄红素，鸡蛋提供优质蛋白质 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（少量），豆浆富含植物蛋白，油条少量食用可提供能量 

午餐：
胡萝卜排骨汤，将胡萝卜与排骨一起炖煮，胡萝卜中的胡萝卜素有助于增强免疫力 

晚餐：
芹菜炒豆干，将芹菜洗净切段与豆干一起翻炒，芹菜含有丰富的膳食纤维，豆干是优质的植物蛋白来源 

周5食谱

早餐：
酸奶配坚果（少量），酸奶含益生菌，坚果提供不饱和脂肪酸，但要注意坚果摄入量 

午餐：
海带炖肉，将海带与猪肉一起炖煮，海带富含碘等微量元素 

晚餐：
青菜蘑菇粥，将青菜和蘑菇切碎与大米一起煮成粥。蘑菇富含多种氨基酸和矿物质 

周6食谱

早餐：
山药粥配咸鸭蛋（少量），山药健脾养胃，咸鸭蛋少量食用可增加风味 

午餐：
西红柿牛腩煲，将西红柿与牛腩放入砂锅中炖煮，牛腩富含蛋白质，西红柿富含维生素C 

晚餐：
清炒时蔬（西兰花、胡萝卜等），各种时蔬富含维生素和膳食纤维 

周7食谱

早餐：
八宝粥，由红豆、绿豆、薏仁等多种谷物熬制而成，营养丰富 

午餐：
鲫鱼萝卜汤，将鲫鱼与萝卜一起煮汤，鲫鱼提供优质蛋白质，萝卜有助于消化 

晚餐：
紫薯馒头配清炒白菜，紫薯馒头富含膳食纤维，白菜富含维生素 

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