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食疗方案
周1食谱
早餐:
小米粥配水煮蛋,将小米与水煮成粥,搭配水煮蛋。小米易消化,富含B族维生素;鸡蛋提供优质蛋白质。
午餐:
豆腐炖菠菜,将豆腐切块,菠菜洗净后放入锅中加少量油炒至断生,加入适量清水和豆腐慢炖。豆腐含钙高,菠菜富含铁质。
晚餐:
蒸鳕鱼配胡萝卜泥,鳕鱼清洗干净后蒸熟,胡萝卜蒸熟后打成泥。鳕鱼富含优质蛋白且脂肪含量低,胡萝卜中的胡萝卜素有助于提高免疫力
周2食谱
早餐:
酸奶麦片,选择无糖酸奶加上即食燕麦片,可撒上一些蓝莓。酸奶含有益生菌,燕麦提供膳食纤维,蓝莓富含抗氧化物质。
午餐:
冬瓜排骨汤,将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮。排骨补充蛋白质和钙质,冬瓜利尿消肿。
晚餐:
西红柿牛肉烩面,面条选择全麦面条,牛肉切丁与西红柿一起烩制。西红柿富含维生素C,牛肉提供优质蛋白
周3食谱
早餐:
豆浆油条(自制无明矾油条),豆浆富含植物蛋白,油条作为主食但要注意控制量。
午餐:
南瓜鸡肉煲,南瓜去皮切块,鸡肉切块,两者一起炖煮。南瓜富含胡萝卜素,鸡肉是优质蛋白来源。
晚餐:
清炒西兰花配虾仁,西兰花洗净掰小朵焯水,虾仁过油快速翻炒,两者混合调味。西兰花含多种维生素,虾仁低脂高蛋白
周4食谱
早餐:
紫薯馒头配牛奶,紫薯馒头富含碳水化合物,牛奶提供蛋白质和钙。
午餐:
番茄炒蛋盖浇饭,米饭为主食,番茄炒蛋营养丰富,适合患者口味。
晚餐:
苦瓜酿肉,苦瓜切段去籽,将调好味的肉馅塞入其中蒸熟。苦瓜有清热解毒功效,肉馅提供蛋白质
周5食谱
早餐:
玉米饼配绿豆粥,玉米饼富含膳食纤维,绿豆粥具有清热解毒作用。
午餐:
香菇青菜,香菇提前泡发,与青菜一起炒制。香菇富含多种微量元素,青菜提供维生素。
晚餐:
红烧带鱼,带鱼处理干净后红烧,带鱼富含不饱和脂肪酸等营养成分
周6食谱
早餐:
山药红枣粥,将山药、红枣与大米一起煮成粥。山药健脾养胃,红枣补血安神。
午餐:
土豆炖牛肉,牛肉切块,土豆去皮切块,两者一起炖煮。牛肉补充能量和蛋白质,土豆富含碳水化合物。
晚餐:
海带豆腐汤,海带泡发后与豆腐一起煮成汤。海带含碘等矿物质,豆腐富含植物蛋白
周7食谱
早餐:
蔬菜煎饼,将面粉加水调成糊状,加入切碎的胡萝卜、洋葱等蔬菜搅拌均匀,在平底锅中煎成饼。富含多种维生素和膳食纤维。
午餐:
羊肉萝卜汤,羊肉切块,萝卜去皮切块,两者一起炖煮。羊肉温补,萝卜助消化。
晚餐:
蒜蓉空心菜配白灼基围虾,空心菜洗净焯水,基围虾白灼后淋上蒜蓉酱油汁。空心菜富含维生素,基围虾低脂高蛋白
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