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阿米巴痢疾

周1食谱

早餐：
白米粥配苹果泥。将大米熬煮成稀粥，搭配去皮苹果打成的泥。易消化，富含维生素C和纤维素。 

午餐：
清蒸豆腐配冬瓜汤。选用嫩豆腐蒸熟后淋上少量酱油，同时用冬瓜煮汤。提供植物蛋白，利尿消肿。 

晚餐：
胡萝卜土豆泥配清炒菠菜。胡萝卜和土豆蒸熟后捣成泥，菠菜快速翻炒，调味后食用。富含β-胡萝卜素和铁质。 

周2食谱

早餐：
小米粥配梨块。将小米熬煮成稀粥，加入切小块的去皮梨。养胃生津，促进肠道恢复。 

午餐：
鱼片蛋花汤。选择新鲜鱼片与鸡蛋液一起煮成汤，调味后食用。高蛋白、低脂肪，易于吸收。 

晚餐：
南瓜粥配蒜蓉空心菜。南瓜熬粥，空心菜快速翻炒后加入适量蒜蓉提味。富含胡萝卜素和多种维生素。 

周3食谱

早餐：
莲子红枣糯米粥。将莲子、红枣、糯米一同熬煮成粥。具有健脾益胃的作用。 

午餐：
瘦猪肉末蒸水蛋。瘦猪肉剁成肉末，与鸡蛋液混合后蒸熟，淋上少量香油。补充蛋白质。 

晚餐：
西兰花烩鸡肉丸。鸡肉剁碎制成丸子与西兰花一同烩制。富含蛋白质和维生素K。 

周4食谱

早餐：
玉米面糊配香蕉。玉米面加水调成糊状煮熟，搭配香蕉。富含膳食纤维。 

午餐：
虾仁紫菜汤。新鲜虾仁与紫菜煮成汤，调味后食用。含有优质蛋白质和碘。 

晚餐：
丝瓜炒鸡蛋。丝瓜去皮切段与鸡蛋同炒，调味后食用。富含维生素C。 

周5食谱

早餐：
绿豆薏米粥。绿豆和薏米熬煮成粥。有助于祛湿解毒。 

午餐：
牛肉炖萝卜。牛肉切小块与萝卜一同炖煮，调味后食用。补充蛋白质和维生素。 

晚餐：
白菜豆腐煲。白菜和豆腐放入砂锅中炖煮，调味后食用。清淡可口，利于消化。 

周6食谱

早餐：
山药粥配橙子。山药熬粥，搭配橙子。具有健脾补肺的功效。 

午餐：
西红柿鸡蛋面。面条煮熟后与西红柿鸡蛋汤混合。富含番茄红素。 

晚餐：
芹菜炒百合。芹菜和干百合泡发后一同炒制，调味后食用。降血压、润肺止咳。 

周7食谱

早餐：
红薯粥配草莓。红薯熬粥，搭配草莓。富含胡萝卜素和维生素C。 

午餐：
鸽子汤。整只鸽子炖煮成汤，调味后食用。滋补身体。 

晚餐：
木耳炒黄瓜。木耳泡发后与黄瓜一同炒制，调味后食用。富含多种微量元素。 

请注意： - 对于阿米巴痢疾患者，在急性期应避免食用油腻、辛辣、刺激性强的食物。 - 随着病情好转可以逐步增加食物种类和营养成分，但仍需以清淡、易消化为主。 - 在食材的选择上尽量挑选新鲜、卫生的食材，并注意烹饪过程中的卫生问题。

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