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颌面部淋巴管瘤

周1食谱
早餐: 小米粥配南瓜泥,将小米熬成粥,加入蒸熟的南瓜泥搅拌均匀。富含维生素A和膳食纤维,易于消化。
午餐: 豆腐炖白菜,将嫩豆腐与白菜一起炖煮,适量添加盐和鸡精调味。豆腐提供优质植物蛋白,白菜含丰富维生素C。
晚餐: 冬瓜海带汤,将冬瓜切片,与泡发好的海带一起煮成汤,撒上葱花。低热量、高钾,帮助消肿。
周2食谱
早餐: 绿豆薏米粥,将绿豆和薏米混合熬制而成。具有清热解毒、利水消肿的功效。
午餐: 清蒸鳕鱼,鳕鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸10分钟,淋上少量生抽和香油。富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
晚餐: 西红柿鸡蛋面,将西红柿炒出汁后加水煮沸,打入鸡蛋搅拌,最后放入面条煮熟。提供丰富的维生素C和优质蛋白。
周3食谱
早餐: 玉米糊,将玉米粒磨成粉后加水煮成糊状。富含碳水化合物和B族维生素。
午餐: 鸡肉丸子菠菜汤,将鸡肉剁碎做成小丸子,与菠菜一同煮汤。鸡肉丸子补充蛋白质,菠菜含有铁质和叶酸。
晚餐: 香菇油菜,香菇提前泡发,与油菜一起快炒,用蚝油调味。香菇中的多糖体有助于增强免疫力,油菜富含维生素K。
周4食谱
早餐: 豆浆油条(自制无明矾油条),豆浆富含植物蛋白,搭配健康油条作为主食。
午餐: 土豆烧牛肉,牛肉切成小块,与土豆一同炖煮,软烂易嚼。牛肉是铁的良好来源,土豆提供能量。
晚餐: 紫菜蛋花汤,将紫菜撕碎,与打散的鸡蛋一起煮成蛋花汤。紫菜富含碘和其他矿物质。
周5食谱
早餐: 牛奶燕麦粥,牛奶富含钙质,燕麦富含β - 葡聚糖等营养成分。
午餐: 虾仁西兰花,将鲜虾去壳取肉,与西兰花一起清炒。虾仁含有优质蛋白和锌,西兰花富含多种抗氧化物质。
晚餐: 番茄土豆泥,将番茄炒出汁后加入蒸熟的土豆泥混合均匀。酸甜可口,适合术后患者食用。
周6食谱
早餐: 红枣山药粥,将红枣和山药切片后与大米一起熬制成粥。红枣有补血安神的作用,山药健脾益胃。
午餐: 红烧狮子头(瘦肉为主),将瘦猪肉制成大肉丸,经过红烧后口感鲜美。为患者补充蛋白质。
晚餐: 胡萝卜排骨汤,将排骨焯水后与胡萝卜一同炖煮。胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。
周7食谱
早餐: 芝麻糊,黑芝麻磨成粉后加水煮成糊状。黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。
午餐: 芹菜炒肉丝,将芹菜切段,与瘦猪肉丝一起快炒。芹菜含有膳食纤维,有助于肠道蠕动。
晚餐: 南瓜粥,将南瓜切块与大米一起熬制成粥。南瓜中的果胶可以保护胃黏膜。
由于颌面部淋巴管瘤患者在手术或治疗期间可能会出现吞咽困难的情况,所以食谱中的食物都以容易咀嚼、吞咽且富含营养的食物为主,并且避免辛辣刺激性食物以免刺激伤口。同时考虑到患者的恢复需求,增加了富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。