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老年胃癌

周1食谱
早餐: 小米粥配蒸蛋,将小米熬成粥,搭配蒸熟的鸡蛋。小米易消化,富含维生素B族,鸡蛋提供优质蛋白质。
午餐: 南瓜泥炖瘦肉,瘦猪肉切小块与南瓜一同炖煮至软烂,加入少量盐调味。南瓜富含胡萝卜素,有助于增强免疫力,瘦肉补充铁质。
晚餐: 清蒸鳕鱼,鳕鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸制10 - 15分钟,撒上少许葱姜丝和少量酱油。鳕鱼富含优质蛋白且容易消化
周2食谱
早餐: 山药红枣粥,将山药去皮切块、红枣去核与大米一起熬煮成粥。山药健脾益胃,红枣补血养颜。
午餐: 土豆胡萝卜炖鸡肉丸,鸡肉剁碎制成肉丸,与土豆、胡萝卜一同炖煮至食材软烂。鸡肉丸提供蛋白质,土豆和胡萝卜富含碳水化合物和维生素。
晚餐: 豆腐虾仁羹,在嫩豆腐中加入新鲜虾仁、少量淀粉和蛋清煮成羹状。豆腐富含植物蛋白,虾仁含优质蛋白和锌元素
周3食谱
早餐: 牛奶麦片,用温牛奶冲泡即食燕麦片,可加入少量葡萄干。牛奶是钙的良好来源,燕麦提供膳食纤维。
午餐: 白菜炖粉丝,选用嫩白菜与粉丝同炖,加入适量盐和少量橄榄油。白菜含有丰富的维生素C等营养成分,粉丝主要提供碳水化合物。
晚餐: 冬瓜排骨汤,排骨焯水后与冬瓜一同炖煮至食材熟透。冬瓜利尿消肿,排骨补充钙质和蛋白质
周4食谱
早餐: 红薯玉米糊,将红薯去皮切块与玉米粒一起打成糊状煮熟。红薯富含胡萝卜素和膳食纤维,玉米含多种维生素。
午餐: 西红柿炒鸡蛋烩面,面条煮熟后捞出,另起锅炒西红柿鸡蛋,最后混合在一起。西红柿富含维生素C,鸡蛋提供优质蛋白。
晚餐: 菠菜猪肝汤,猪肝切薄片焯水后与菠菜一同煮成汤。猪肝富含铁、维生素A等营养物质,菠菜补充维生素和矿物质
周5食谱
早餐: 豆浆油条(自制少油版),将黄豆打成豆浆,搭配自制少油的油条。豆浆富含植物蛋白,油条作为主食提供能量。
午餐: 胡萝卜青豆焖饭,将胡萝卜丁、青豆与大米一同焖煮成米饭。胡萝卜提供胡萝卜素,青豆富含蛋白质。
晚餐: 紫菜蛋花汤,紫菜撕碎后放入开水中煮沸,打入鸡蛋搅拌成蛋花,加盐调味。紫菜富含碘等微量元素,鸡蛋提供蛋白质
周6食谱
早餐: 白米粥配咸鸭蛋,将大米熬成白米粥,搭配咸鸭蛋食用。白米粥易消化,咸鸭蛋适量补充盐分和蛋白质。
午餐: 番茄牛腩煲,牛腩切块焯水后与番茄一同炖煮至软烂。牛腩富含蛋白质和铁,番茄含有大量维生素C。
晚餐: 香菇油菜,香菇泡发后与油菜一同炒制,调味后食用。香菇含有多种氨基酸,油菜富含维生素
周7食谱
早餐: 八宝粥,将红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、花生、红枣、糯米等混合熬煮成粥。八宝粥富含多种营养成分。
午餐: 清蒸带鱼,带鱼洗净后放入蒸锅中蒸熟,撒上姜丝、葱丝淋少许酱油。带鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。
晚餐: 西兰花拌木耳,西兰花焯水后与泡发好的木耳一同凉拌,加入蒜末、醋等调料。西兰花富含维生素C等多种营养成分,木耳含有铁、胶质等