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额叶肿瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米煮成粥，搭配水煮蛋。富含B族维生素和优质蛋白质，有助于大脑功能维持 

午餐：
清炖排骨冬瓜汤，将排骨与冬瓜一同慢炖2小时，加入适量盐调味。含有丰富的钙质和磷，利于骨骼健康，且清淡易消化 

晚餐：
虾仁豆腐煲，鲜虾剥壳去虾线后与嫩豆腐一起放入砂锅中炖煮，加少许酱油和葱花。富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对大脑有益 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，燕麦与牛奶熬煮成粥后加入新鲜蓝莓。蓝莓富含抗氧化物质花青素，能改善记忆力，燕麦富含膳食纤维可促进肠道蠕动 

午餐：
番茄牛腩面，牛腩焯水后与番茄一起炖煮，最后做成面条浇头。牛肉是铁和锌的良好来源，番茄中的番茄红素有助于抗氧化 

晚餐：
南瓜鸡肉泥，鸡胸肉剁碎后与蒸熟的南瓜混合搅拌均匀。南瓜含有丰富的胡萝卜素，在体内转化为维生素A，有助于视力保护，鸡肉提供优质蛋白 

周3食谱

早餐：
酸奶坚果水果沙拉，选择低糖酸奶，加入杏仁、巴旦木等坚果及草莓、猕猴桃等水果。坚果富含不饱和脂肪酸，水果提供多种维生素 

午餐：
菠菜猪肝汤，猪肝切片焯水后与菠菜一起煮成汤。猪肝富含铁、锌、维生素A等营养素，菠菜富含叶酸和铁 

晚餐：
香菇油菜炒米饭，香菇泡发切片，油菜洗净切段，与剩米饭一起翻炒。香菇有提高免疫力的作用，油菜富含维生素C和钙 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制少油版），用黄豆打浆煮沸制成豆浆，搭配自制少油油条。豆浆富含植物蛋白，油条作为传统主食但需控制油脂摄入量 

午餐：
海带萝卜炖鸭肉，鸭肉切块与海带、白萝卜一同炖煮。鸭肉性凉，滋阴润燥，海带富含碘元素，萝卜有助于消化 

晚餐：
紫薯山药粥，将紫薯、山药切成小块与大米一起煮成粥。紫薯富含硒元素和花青素，山药健脾益胃 

周5食谱

早餐：
玉米面窝头配咸鸭蛋，玉米面制成窝头，搭配咸鸭蛋食用。玉米面富含膳食纤维，咸鸭蛋为腌制品应适量食用 

午餐：
西兰花炒鱿鱼，鱿鱼处理干净后与西兰花快速翻炒。鱿鱼富含牛磺酸，西兰花富含维生素K和C 

晚餐：
西红柿鸡蛋面疙瘩汤，面粉加水揉成小面疙瘩，与西红柿、鸡蛋一起煮成汤。西红柿富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白 

周6食谱

早餐：
全麦面包夹火腿芝士，全麦面包两片，中间夹上低盐火腿片和芝士片。全麦面包富含膳食纤维，芝士提供钙质 

午餐：
土豆炖牛肉，牛肉切块与土豆一起炖煮至软烂。牛肉富含优质蛋白，土豆富含碳水化合物 

晚餐：
丝瓜蛤蜊汤，蛤蜊吐沙洗净后与丝瓜一起煮成汤。蛤蜊富含锌元素，丝瓜具有清热解毒的功效 

周7食谱

早餐：
红薯饼配红豆薏米粥，红薯擦丝制成饼状煎制，红豆和薏米提前浸泡后煮成粥。红薯富含膳食纤维，红豆薏米有利水消肿作用 

午餐：
白菜猪肉饺子，猪肉剁馅包入白菜叶子制成饺子煮熟。猪肉提供优质蛋白，白菜富含维生素C 

晚餐：
菠萝古老肉，猪里脊切片挂糊炸制后与菠萝块一起炒制。猪肉提供能量，菠萝含菠萝蛋白酶有助于消化 

对于额叶肿瘤患者来说，饮食方面要注重易于消化吸收的食物，避免刺激性食物，同时补充足够的营养以增强抵抗力。上述食谱遵循了这些原则，并且涵盖了多种食材以确保营养均衡。不过，具体的

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