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脾动脉瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米富含维生素B族，南瓜含有丰富的胡萝卜素，有助于增强免疫力 

午餐：
清炖排骨冬瓜汤，选用猪排骨与冬瓜一同炖煮2小时，加少量盐调味。排骨提供优质蛋白和钙质，冬瓜利水消肿 

晚餐：
虾仁豆腐煲，用鲜虾仁与嫩豆腐一起小火慢炖，加入适量葱花、姜丝去腥增香。虾仁低脂高蛋白，豆腐含大豆异黄酮 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配苹果片，将燕麦与牛奶煮沸后食用，搭配苹果片。燕麦富含膳食纤维，牛奶提供优质蛋白，苹果含果胶等有益成分 

午餐：
西红柿牛腩面，将牛腩炖煮至软烂，加入西红柿煮成汤汁浇在面条上。牛腩提供铁元素和蛋白质，西红柿富含维生素C 

晚餐：
蒜蓉菠菜炒鸡蛋，将新鲜菠菜洗净后与打散的鸡蛋一起炒制，加入蒜蓉提味。菠菜富含叶酸和铁，鸡蛋提供优质蛋白 

周3食谱

早餐：
紫薯馒头配豆浆，紫薯制成的馒头富含花青素，豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
香菇滑鸡，将鸡肉切块与香菇一起烹饪，香菇富含多种氨基酸和微量元素 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净后蒸熟，淋上少许橄榄油。鳕鱼富含不饱和脂肪酸 

周4食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋和生菜，煎蛋提供优质蛋白，生菜补充维生素 

午餐：
土豆烧牛肉，牛肉富含铁质和优质蛋白，土豆含有丰富的碳水化合物 

晚餐：
西兰花炒肉片，瘦猪肉切片与西兰花同炒，西兰花含有萝卜硫素等抗氧化物质 

周5食谱

早餐：
玉米糊配煮鸡蛋，玉米糊富含粗粮营养，煮鸡蛋提供优质蛋白 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼与豆腐共同熬煮成汤，鲫鱼含有优质蛋白 

晚餐：
番茄炒蛋，鸡蛋与番茄搭配炒制，富含维生素和优质蛋白 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配咸鸭蛋，绿豆粥有清热解毒功效，咸鸭蛋适量食用可补充营养 

午餐：
红烧狮子头，猪肉丸子搭配蔬菜烧制而成，猪肉富含蛋白质 

晚餐：
蒜蓉粉丝娃娃菜，娃娃菜富含维生素，粉丝为碳水化合物来源 

周7食谱

早餐：
红薯饼配酸奶，红薯饼富含膳食纤维，酸奶调节肠道菌群 

午餐：
白灼虾配米饭，虾肉低脂高蛋白，米饭提供能量 

晚餐：
白菜炖粉条，白菜含有多种维生素，粉条为碳水化合物 

请注意，脾动脉瘤患者应避免进食过硬、过冷或过热的食物以免刺激血管，同时避免油腻食物以防血脂过高影响病情。上述食谱中的食材均较为温和且易于消化吸收，适合脾动脉瘤患者食用。不过，在实际应用前，最好咨询患者的主治医生以确保没有特殊禁忌。

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