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阑尾肿瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配煮鸡蛋，将小米与水熬制成粥，搭配一个煮熟的鸡蛋。小米富含碳水化合物，易于消化；鸡蛋提供优质蛋白质 

午餐：
胡萝卜炖牛肉，选用瘦牛肉切块与胡萝卜一起慢炖至熟透，加少量盐调味。牛肉含铁质和优质蛋白，胡萝卜富含维生素A有助于视力保护 

晚餐：
蒸南瓜配豆腐，南瓜去皮切块蒸熟，豆腐切成小块放入蒸锅中一起蒸制，淋少许香油。南瓜含有丰富的膳食纤维和β-胡萝卜素，豆腐是植物性优质蛋白来源 

周2食谱

早餐：
豆浆配包子（馅料为香菇青菜），自制或购买无添加的豆浆，搭配全麦包子。豆浆提供植物蛋白，青菜富含维生素C 

午餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，加入适量姜片去腥。冬瓜有利尿消肿作用，排骨补充钙质 

晚餐：
菠菜蛋花汤配米饭，将菠菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌成蛋花状，加入清水煮沸调味后浇在米饭上。菠菜含铁量高且有抗氧化成分 

周3食谱

早餐：
酸奶配水果沙拉（苹果、蓝莓等低纤维水果），选择原味酸奶，混合新鲜水果。酸奶益生菌有益肠道健康，水果补充维生素 

午餐：
虾仁西兰花炒饭，用少量橄榄油炒香蒜末，加入鲜虾仁、西兰花翻炒后加入隔夜米饭继续翻炒均匀。虾肉富含蛋白质，西兰花含多种维生素 

晚餐：
西红柿鸡蛋面，将西红柿切块与打散的鸡蛋一起煮成汤底，加入面条煮熟。西红柿含有番茄红素，鸡蛋提供优质蛋白 

周4食谱

早餐：
玉米糊配咸鸭蛋，玉米粉加水熬制成糊状，搭配咸鸭蛋食用。玉米是粗粮有助于肠胃蠕动，咸鸭蛋适量食用可增加食欲 

午餐：
清蒸鳕鱼配芦笋，鳕鱼去鳞洗净后放入蒸锅蒸熟，旁边摆上焯水后的芦笋。鳕鱼富含DHA，芦笋含有叶酸等多种营养素 

晚餐：
丝瓜炒鸡蛋配馒头，将丝瓜去皮切片与鸡蛋一起快速翻炒，搭配馒头食用。丝瓜有清凉解毒功效 

周5食谱

早餐：
绿豆粥配豆沙包，绿豆具有清热解毒的效果，搭配甜口的豆沙包调节口味 

午餐：
鸡肉丸子冬瓜汤，将鸡胸肉剁碎做成丸子与冬瓜一同煮成汤品。鸡肉丸子高蛋白低脂肪，冬瓜利尿 

晚餐：
洋葱炒猪肝配紫米饭，洋葱切丝与猪肝一起炒制，搭配紫米做成的米饭。猪肝补血养肝，紫米富含花青素 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊配红枣糕，黑芝麻糊由黑芝麻研磨后冲调而成，红枣糕可自制或购买无添加的成品。黑芝麻含钙铁锌等微量元素，红枣滋补气血 

午餐：
海带炖豆腐，将泡发好的海带与豆腐一同炖煮，加入少量酱油调味。海带富含碘元素，豆腐是优质蛋白源 

晚餐：
土豆烧牛肉，将牛肉切块与土豆一起焖煮至软烂，土豆提供碳水化合物，牛肉补充能量 

周7食谱

早餐：
花生浆配煎饺（馅料为猪肉白菜），花生浆可用花生自制，煎饺选择清淡口味。花生含不饱和脂肪酸，猪肉提供必需氨基酸 

午餐：
苦瓜酿肉，将苦瓜中间掏空填入调好味的肉馅，蒸熟后食用。苦瓜有降火功能，肉类增加饱腹感 

晚餐：
番茄牛腩煲，牛腩切块与番茄一起放入砂锅中小火慢炖，直至牛腩酥烂。番茄中的维生素C有助于牛腩中铁的吸收 

注意：以上食谱主要考虑了易消化、富含营养的原则，对于阑尾肿瘤患者来说，在术后恢复期间应遵循医生的具体指导，如有特殊情况应及时调整饮食方案。同时避免食用过于油腻、辛辣的食物，减少对肠胃的

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