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肝癌

周1食谱

早餐：
小米粥配凉拌黄瓜，将小米熬制成粥，搭配切片黄瓜用少量醋和香油凉拌。小米易消化，黄瓜富含维生素C，有助于增强免疫力 

午餐：
清蒸鳕鱼，鳕鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收，对肝脏有保护作用。搭配白灼西兰花，西兰花中的萝卜硫素能帮助肝脏解毒 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一同炖煮，可加入少许枸杞调味。冬瓜有利尿消肿的作用，排骨提供优质蛋白 

周2食谱

早餐：
红薯玉米糊，红薯富含膳食纤维，玉米含有丰富的维生素B族，两者打成糊状食用。易于消化且营养丰富 

午餐：
豆腐炒菠菜，豆腐富含植物性蛋白，菠菜富含铁、叶酸等营养成分，两者搭配有益于补充身体所需营养物质 

晚餐：
南瓜绿豆汤，南瓜富含β - 胡萝卜素，绿豆具有清热解毒的功效，但需注意绿豆不易过量以免增加肝脏负担 

周3食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散后加温水搅拌均匀，隔水蒸熟。鸡蛋是优质蛋白的良好来源，适合肝癌患者食用 

午餐：
鸡肉丸子蔬菜汤，鸡肉丸子富含蛋白质，搭配各种新鲜蔬菜如胡萝卜、芹菜等，既美味又健康 

晚餐：
西红柿炒蛋，西红柿富含番茄红素，具有抗氧化作用；鸡蛋提供蛋白质。这道菜清淡可口 

周4食谱

早餐：
牛奶麦片，选择无糖的麦片，加入温牛奶冲泡。牛奶提供优质蛋白和钙质，麦片富含膳食纤维 

午餐：
虾仁芦笋，虾仁富含优质蛋白和锌元素，芦笋富含多种维生素和矿物质，两者搭配有益于患者康复 

晚餐：
紫菜蛋花汤，紫菜富含碘、钙等多种矿物质，鸡蛋提供蛋白质，此汤简单易做 

周5食谱

早餐：
燕麦粥配苹果，燕麦富含膳食纤维，苹果富含果胶等营养成分，二者搭配有助于肠道蠕动 

午餐：
瘦肉山药粥，瘦肉提供蛋白质，山药具有健脾益胃的作用，两者熬制成粥便于消化吸收 

晚餐：
丝瓜炒毛豆，丝瓜富含维生素C和膳食纤维，毛豆含有丰富的植物蛋白，适合肝癌患者食用 

周6食谱

早餐：
豆浆油条（自制少油油条），豆浆富含植物蛋白，油条经过改良减少油脂含量，但仍需适量食用 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼富含优质蛋白，豆腐同样富含植物蛋白，两者搭配对肝脏有益 

晚餐：
白菜粉丝汤，白菜富含维生素C、纤维素等，粉丝主要成分为碳水化合物，易于消化 

周7食谱

早餐：
酸奶水果沙拉（选择低糖酸奶，搭配蓝莓、香蕉等水果），酸奶有助于调节肠道菌群，水果提供多种维生素 

午餐：
土豆炖牛肉，牛肉富含优质蛋白，土豆富含碳水化合物和多种维生素，但需控制烹饪时的油脂用量 

晚餐：
海带萝卜汤，海带富含碘等矿物质，萝卜有助于消化，此汤适合肝癌患者饮用 

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