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色素紫癜性皮炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。富含β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于皮肤健康 

午餐：
清炖排骨萝卜汤，将排骨与白萝卜一起炖煮2小时，调味后食用。高蛋白、低脂肪，富含维生素C和钙 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸10分钟，撒上姜丝和葱花，淋上少许酱油。富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸 

周2食谱

早餐：
全麦面包配草莓酸奶，选择无糖的草莓酸奶涂抹在全麦面包上。富含抗氧化剂和膳食纤维 

午餐：
西红柿炒鸡蛋，将鸡蛋打散炒熟，加入切块的西红柿翻炒均匀，调味后食用。富含番茄红素和优质蛋白质 

晚餐：
鸡肉冬瓜汤，将鸡胸肉切片与冬瓜一同煮成汤，调味后食用。高蛋白、低脂肪，富含钾元素 

周3食谱

早餐：
绿豆粥配水煮蛋，将绿豆熬成粥，搭配一个水煮蛋。富含植物蛋白和膳食纤维 

午餐：
菠菜豆腐汤，将菠菜与豆腐一起煮成汤，调味后食用。富含铁质和大豆异黄酮 

晚餐：
清蒸鲈鱼，将鲈鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸15分钟，撒上姜丝和葱花，淋上少许酱油。富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸 

周4食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配苹果，将燕麦与牛奶煮沸，加入切片苹果。富含膳食纤维和果胶 

午餐：
牛肉炒西兰花，将瘦牛肉切片，与西兰花一起快速翻炒，调味后食用。富含铁质和维生素C 

晚餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜与打散的鸡蛋一起煮成汤，调味后食用。富含碘和优质蛋白质 

周5食谱

早餐：
红薯玉米糊，将红薯与玉米粒一起打成糊状，煮熟后食用。富含膳食纤维和天然糖分 

午餐：
虾仁芦笋炒饭，将虾仁与芦笋切成小段，与米饭一起翻炒，调味后食用。富含优质蛋白质和膳食纤维 

晚餐：
鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼与豆腐一起煮成汤，调味后食用。富含优质蛋白质和大豆异黄酮 

周6食谱

早餐：
豆浆油条（自制无铝膨松剂），将豆浆加热饮用，搭配自制油条。富含植物蛋白和碳水化合物 

午餐：
蒜蓉空心菜，将空心菜焯水后，用蒜末爆香翻炒，调味后食用。富含膳食纤维和维生素A 

晚餐：
清蒸多宝鱼，将多宝鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸15分钟，撒上姜丝和葱花，淋上少许酱油。富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸 

周7食谱

早餐：
薏米红豆粥配核桃，将薏米与红豆熬成粥，搭配几颗核桃。富含膳食纤维和不饱和脂肪酸 

午餐：
香菇青菜，将香菇与青菜一起翻炒，调味后食用。富含多种氨基酸和维生素C 

晚餐：
鸡汤面，将鸡汤与面条一起煮熟，加入少量蔬菜调味后食用。富含优质蛋白质和碳水化合物 

对于色素紫癜性皮炎患者，在饮食方面应注重增强免疫力和促进皮肤修复。上述食谱避免了辛辣刺激性食物，并且选择了具有抗炎、抗氧化作用的食物，如鱼类中的Omega-3脂肪酸、新鲜蔬菜水果中的维生素C等，有助于改善病情。同时，注意补充足够的水分以保持皮肤湿润。如果患者有其他特殊需求或禁忌，请及时告知以便调整食谱。

色素紫癜性皮炎

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