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大疱性表皮松解症

周1食谱
早餐: 小米粥配南瓜泥,将小米煮成粥,加入蒸熟并压成泥的南瓜。南瓜富含维生素A有助于皮肤修复,小米易消化。
午餐: 清蒸鳕鱼配西兰花,鳕鱼去骨切块蒸熟,西兰花焯水后加少许橄榄油拌匀。鳕鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸利于减轻炎症,西兰花含有丰富的维生素C促进胶原蛋白合成。
晚餐: 鸡肉冬瓜汤,鸡胸肉切片与冬瓜一起煮汤,适量放盐调味。鸡肉提供优质蛋白质,冬瓜有利尿消肿作用。
周2食谱
早餐: 鸡蛋羹(用温水打散鸡蛋后上锅蒸),鸡蛋富含优质蛋白质可提供身体修复所需营养。
午餐: 蒸蛋饺配胡萝卜丝,蛋饺为瘦猪肉馅包裹于鸡蛋皮中蒸制而成,胡萝卜丝富含β - 胡萝卜素转化为维生素A有助于上皮细胞生长。
晚餐: 豆腐菠菜汤,嫩豆腐与菠菜同煮,菠菜含铁及多种维生素,豆腐为植物蛋白来源易于吸收。
周3食谱
早餐: 山药红枣粥,山药健脾养胃助消化,红枣补气养血且口感甘甜。
午餐: 虾仁炒芦笋,虾仁富含锌元素对伤口愈合有益,芦笋纤维丰富且低热量。
晚餐: 瘦肉紫菜汤,猪瘦肉切丝与紫菜同煮,紫菜含碘及多种微量元素。
周4食谱
早餐: 牛奶燕麦粥,燕麦中的膳食纤维有助于肠道健康,牛奶提供优质钙质。
午餐: 蒸鲈鱼配生菜,鲈鱼富含不饱和脂肪酸有利于减轻炎症反应,生菜清爽可口补充水分。
晚餐: 鸡肉玉米粥,鸡胸肉剁碎与玉米粒一同熬煮成粥,易于消化吸收。
周5食谱
早餐: 豆浆油条(自制无明矾油条),豆浆提供优质植物蛋白。
午餐: 牛肉炖土豆,牛腩肉富含蛋白质和铁元素,土豆含有大量淀粉及维生素B族。
晚餐: 西红柿鸡蛋面,面条选择细软类型,西红柿富含维生素C,鸡蛋提供优质蛋白质。
周6食谱
早餐: 红薯粥,红薯富含碳水化合物及胡萝卜素等营养成分。
午餐: 烤鸭胸肉配青豆泥,鸭胸肉脂肪含量相对较低,青豆泥富含植物蛋白。
晚餐: 鲫鱼豆腐汤,鲫鱼肉质细嫩易于消化,豆腐为优质植物蛋白来源。
周7食谱
早餐: 绿豆粥配糖心蛋,绿豆具有清热解毒功效,糖心蛋营养丰富。
午餐: 蒸排骨配香菇,猪小排富含钙磷等矿物质,香菇含有多糖体增强免疫力。
晚餐: 番茄牛肉烩饭,牛肉提供铁质和蛋白质,番茄富含抗氧化物质。
对于大疱性表皮松解症患者,在食物的选择上避免过于粗糙、辛辣的食物以免刺激皮肤黏膜。同时注重食物的营养均衡以促进身体的恢复。