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白喉性心肌炎

周1食谱

早餐：
米粥配蒸蛋，将大米熬煮成粥，同时将鸡蛋打散后放入蒸锅中蒸熟。米粥易消化，蒸蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
清炖鸽子汤，选用鸽子一只，加入适量枸杞、红枣、生姜等调料炖煮2小时左右，去油食用。鸽子肉富含蛋白质，且易于消化吸收。 

晚餐：
豆腐鱼片汤，取新鲜鱼肉切片，与豆腐一同煮汤，可加少许葱花调味。鱼肉和豆腐都是优质蛋白来源，且脂肪含量低。 

周2食谱

早餐：
南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一同熬煮成粥。南瓜含有丰富的维生素A，小米富含多种矿物质。 

午餐：
冬瓜排骨汤，选择小排若干，与冬瓜一起炖煮至熟透，撇去浮油后食用。排骨提供钙质和蛋白质，冬瓜有利尿消肿的作用。 

晚餐：
菠菜瘦肉粥，将菠菜洗净切碎，与瘦猪肉末一同加入粥中熬煮。菠菜含铁量高，瘦肉补充蛋白质。 

周3食谱

早餐：
山药薏仁粥，将山药切段与薏仁一同熬煮。山药健脾益胃，薏仁利水渗湿。 

午餐：
西红柿牛肉羹，将牛肉剁成肉末，与西红柿一同煮成羹状，可适当勾芡。西红柿富含维生素C，牛肉补充铁质。 

晚餐：
紫菜虾皮汤，取紫菜和虾皮适量，用水冲泡后煮沸即可食用。紫菜含碘，虾皮含钙。 

周4食谱

早餐：
胡萝卜玉米糊，将胡萝卜榨汁与玉米粉混合熬煮成糊状。胡萝卜富含胡萝卜素，玉米粉提供碳水化合物。 

午餐：
白菜豆腐炖粉条，将白菜、豆腐和红薯粉条一同炖煮，可加入少量五花肉提味（需去油）。白菜富含维生素C，豆腐提供优质蛋白。 

晚餐：
鸡肉蘑菇汤，选用鸡胸肉和新鲜蘑菇炖煮成汤。鸡肉是优质蛋白源，蘑菇含有多种维生素。 

周5食谱

早餐：
红薯燕麦粥，将红薯切块与燕麦一同熬煮。红薯富含膳食纤维，燕麦含有β - 葡聚糖。 

午餐：
萝卜丝鲫鱼汤，将白萝卜切丝与鲫鱼一同炖煮。鲫鱼肉嫩刺少，营养丰富，萝卜有润肺止咳的功效。 

晚餐：
芹菜炒豆干，将芹菜洗净切段与豆干一同翻炒。芹菜有助于降血压，豆干是植物蛋白的良好来源。 

周6食谱

早餐：
青菜面片汤，将青菜切碎与面片一同煮成汤。青菜富含各种维生素，面片提供碳水化合物。 

午餐：
香菇炖鸡汤，选用整只鸡与香菇一同炖煮，撇去浮油后食用。香菇含有香菇多糖，鸡肉提供全面营养。 

晚餐：
海带豆腐汤，将海带泡发后与豆腐一同煮汤。海带富含碘等微量元素，豆腐提供优质蛋白。 

周7食谱

早餐：
苹果银耳羹，将苹果切丁与银耳一同熬煮成羹。苹果富含果胶，银耳滋润养颜。 

午餐：
羊肉炖萝卜，将羊肉与白萝卜一同炖煮至熟透，去油食用。羊肉温补，萝卜助消化。 

晚餐：
西葫芦炒鸡蛋，将西葫芦洗净切片与鸡蛋一同翻炒。西葫芦水分含量高，鸡蛋提供优质蛋白。 

对于白喉性心肌炎患者来说，在饮食上要注意清淡、易消化，避免过于油腻、辛辣的食物加重心脏负担。以上食谱均遵循这一原则，并且注重营养均衡。

白喉性心肌炎

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