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湄公血吸虫病

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。南瓜富含β-胡萝卜素，有助于提高免疫力；小米易于消化。 

午餐：
清蒸鳕鱼配糙米饭和清炒时蔬（如菠菜），鳕鱼是优质蛋白质来源且脂肪含量低，糙米富含膳食纤维，菠菜含铁丰富。 

晚餐：
豆腐炖冬瓜汤，使用嫩豆腐与冬瓜一起炖煮，可加入少许虾皮提鲜。豆腐提供优质植物蛋白，冬瓜有利尿作用，适合患者食用。 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹，用温水调制鸡蛋液后蒸熟。鸡蛋富含蛋白质、多种维生素及矿物质。 

午餐：
土豆烧牛肉，牛肉切成小块与土豆一起炖煮至软烂，牛肉是铁质的良好来源，土豆提供碳水化合物。 

晚餐：
西红柿鸡蛋面，面条选择全麦面条，搭配新鲜西红柿和炒蛋，西红柿含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质。 

周3食谱

早餐：
酸奶配水果沙拉（苹果、梨等温和性水果），酸奶中的益生菌有助于肠道健康，水果补充维生素。 

午餐：
鸡肉丸子汤，鸡胸肉制成丸子与胡萝卜、白萝卜一起煮成汤，鸡肉丸子是优质蛋白源，萝卜类蔬菜助消化。 

晚餐：
清蒸海鲈鱼配蒜蓉西兰花，海鲈鱼富含不饱和脂肪酸，西兰花富含维生素K和C以及膳食纤维。 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制无添加明矾的健康版），豆浆提供优质植物蛋白，油条作为偶尔的主食可以接受。 

午餐：
白菜猪肉饺子，猪肉剁碎与白菜混合包成饺子，猪肉提供动物蛋白，白菜富含维生素。 

晚餐：
香菇青菜粥，大米熬成粥后加入香菇和青菜继续煮制，香菇含有多种氨基酸，青菜富含维生素。 

周5食谱

早餐：
燕麦牛奶粥，燕麦加牛奶煮沸，燕麦富含膳食纤维，牛奶是钙质的好来源。 

午餐：
红烧排骨炖玉米，猪排骨富含胶原蛋白，玉米含有多种维生素和矿物质。 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，紫菜富含碘元素，鸡蛋花增加蛋白质，馒头提供碳水化合物。 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配咸鸭蛋，绿豆有清热解毒的作用，咸鸭蛋适量食用。 

午餐：
番茄牛腩煲，牛腩富含蛋白质，番茄含有丰富的番茄红素。 

晚餐：
丝瓜炒蛋配米饭，丝瓜清甜爽口，富含维生素，鸡蛋提供优质蛋白。 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥，红豆利水消肿，薏米健脾祛湿。 

午餐：
清蒸大虾配炒四季豆，大虾富含优质蛋白，四季豆含有多种营养成分。 

晚餐：
菠菜猪肝汤，猪肝富含铁质和维生素A，菠菜也是很好的营养来源。 

注意：湄公血吸虫病是一种寄生虫感染疾病，在饮食上应避免生冷食物以减少再次感染的风险，并注重高蛋白、易消化的食物来增强身体抵抗力。以上食谱尽量选择了易消化且具有较高营养价值的食物。如果病情严重或者特殊情况下，请遵循医生的具体指导。

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