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中耳炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米煮成粥，搭配水煮蛋。富含维生素B族和优质蛋白质，易于消化吸收，减少耳部压力 

午餐：
胡萝卜炖牛肉，将胡萝卜与牛肉一起炖煮至熟透，富含维生素A、铁元素，有助于增强免疫力 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸10分钟，撒上葱姜丝，淋上少量酱油。富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，利于炎症恢复 

周2食谱

早餐：
全麦面包配低脂奶酪和苹果片，提供丰富的膳食纤维、钙质和维生素C，促进身体康复 

午餐：
冬瓜排骨汤，将排骨与冬瓜一同煲汤，清淡可口，补充水分和电解质，减轻中耳炎引起的肿胀不适 

晚餐：
西红柿炒鸡蛋，简单易做，富含番茄红素及多种氨基酸，具有抗炎作用 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（选择无添加明矾的健康版本），搭配新鲜橙子榨汁饮用，补充植物蛋白和维生素C 

午餐：
菠菜豆腐汤，将菠菜与豆腐煮成汤品，含有丰富铁质、钙质以及大豆异黄酮，帮助调节体内激素水平 

晚餐：
土豆焖鸡块，鸡肉切小块后与土豆一起焖制，软糯适口，富含蛋白质和碳水化合物，为身体提供能量 

周4食谱

早餐：
南瓜粥配凉拌黄瓜，南瓜熬粥甜美可口，黄瓜清爽开胃，两者均有利尿消肿功效 

午餐：
西兰花炒虾仁，西兰花富含维生素K和C，虾仁则是优质蛋白质的良好来源，共同构建免疫防线 

晚餐：
海带豆腐汤，海带中的碘元素能够维持甲状腺功能正常，豆腐则提供优质植物蛋白 

周5食谱

早餐：
紫薯馒头配牛奶，紫薯富含花青素抗氧化剂，牛奶则为人体补充钙质和蛋白质 

午餐：
玉米粒炒火腿丁，玉米是粗粮佳品，火腿适量摄入可增加食物风味并提供部分必需氨基酸 

晚餐：
苦瓜炒蛋，虽略显苦涩但清热解毒效果显著，适合中耳炎患者食用 

周6食谱

早餐：
绿豆糕配蜂蜜水，绿豆糕性凉降火，蜂蜜润肠通便，二者结合有益于缓解炎症症状 

午餐：
香菇青菜，香菇提鲜，青菜富含叶绿素，这道菜既美味又能增强机体抵抗力 

晚餐：
白灼芥兰配蒜蓉酱汁，芥兰富含维生素E和膳食纤维，蒜蓉则有杀菌消炎之效 

周7食谱

早餐：
黑米粥配核桃仁，黑米营养价值高，核桃仁富含不饱和脂肪酸，二者相搭营养全面 

午餐：
白菜粉丝汤，白菜含水量高，粉丝滑嫩，此汤有助于保持体内水分平衡 

晚餐：
洋葱炒肉末，洋葱具有抗菌消炎特性，瘦猪肉提供动物性蛋白，共同维护身体健康 

以上食谱避免了辛辣刺激性食物如辣椒等，同时考虑到中耳炎患者的特殊需求，选择了容易消化且具有一定抗炎作用的食物组合。在食材选择上尽量做到多样化，确保营养均衡。如果患者对某些食材有过敏史，请及时告知医生或营养师进行调整。

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