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猩红热

周1食谱

早餐：
小米粥配苹果泥，将小米与水煮成粥，搭配去皮苹果泥。易于消化，富含维生素C和膳食纤维 

午餐：
清蒸鳕鱼配胡萝卜泥，将鳕鱼清洗干净后蒸熟，搭配蒸熟的胡萝卜泥。富含优质蛋白质、维生素A和D 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一同炖煮至熟透。排骨提供优质蛋白质，冬瓜有利尿消肿作用 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散加适量水搅拌均匀，隔水蒸熟。富含优质蛋白质和多种微量元素 

午餐：
虾仁豆腐，将鲜虾仁与嫩豆腐一同烹饪，少油少盐。富含优质蛋白、钙质 

晚餐：
菠菜蛋花汤，将菠菜洗净切段，与打散的鸡蛋做成蛋花汤。菠菜含铁量高，蛋花增加蛋白质 

周3食谱

早餐：
南瓜粥，将南瓜切块与大米一起煮成粥。南瓜含有丰富的β - 胡萝卜素和果胶 

午餐：
番茄炒蛋配米饭，将番茄与鸡蛋炒制成菜肴搭配米饭食用。提供维生素C、B族维生素和蛋白质 

晚餐：
鸡肉丝拌芹菜，将煮熟的鸡胸肉撕成丝与芹菜凉拌。富含蛋白质、粗纤维 

周4食谱

早餐：
紫薯山药粥，将紫薯、山药与大米一起熬煮成粥。富含膳食纤维、淀粉和多种维生素 

午餐：
海带炖豆腐，将海带泡发后与豆腐一同炖煮。补充碘元素、钙质和植物蛋白 

晚餐：
西红柿牛腩面，将牛腩炖煮至软烂，加入西红柿做成卤汁浇在面条上。牛肉提供蛋白质，西红柿增加酸甜口感并补充维生素 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，将香蕉、苹果等易消化水果切块与原味酸奶混合。酸奶中的益生菌有助于肠道健康，水果提供维生素 

午餐：
土豆烧牛肉，将牛肉与土豆一同红烧。牛肉提供蛋白质，土豆富含碳水化合物和维生素C 

晚餐：
白菜豆腐汤，将白菜与豆腐一同煮成汤。清淡易消化，豆腐提供植物蛋白 

周6食谱

早餐：
玉米糊，将玉米粒磨粉后加水煮成糊状。富含膳食纤维和淀粉 

午餐：
香菇滑鸡，将鸡肉与香菇一同炒制。香菇富含多种氨基酸和矿物质，鸡肉提供优质蛋白 

晚餐：
绿豆薏米汤，将绿豆与薏米一同煮成汤。有清热解毒、利湿的作用 

周7食谱

早餐：
八宝粥，将红豆、绿豆、花生等多种食材与大米一起熬煮成粥。营养丰富，易于消化 

午餐：
蒜蓉西兰花配瘦肉片，将瘦肉切片与西兰花用蒜蓉炒制。西兰花富含维生素C、K等，瘦肉提供蛋白质 

晚餐：
青菜粉丝汤，将青菜与粉丝一同煮成汤。清淡爽口，补充水分和少量维生素 

对于猩红热患者，在饮食方面需要注意选择容易消化的食物，避免辛辣刺激性食物以及过硬难以咀嚼的食物。上述食谱遵循了这一原则，并且尽量做到营养均衡，包含了充足的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。同时考虑到患者的口味偏好，提供了多种不同的菜品供选择。