常用工具 免费问医生

小儿远端肾小管酸中毒

周1食谱
早餐: 小米粥配蒸蛋,将小米熬成粥,搭配水煮蛋。富含碳水化合物、蛋白质和维生素B族,易于消化吸收
午餐: 土豆炖牛肉,将牛肉切块与土豆一起炖煮至熟透,加入适量盐调味。牛肉提供铁质,土豆提供钾离子,有助于纠正酸中毒
晚餐: 虾仁豆腐汤,将鲜虾去壳洗净,豆腐切成小块,一同放入锅中加水煮沸后慢火炖煮15分钟,撒上葱花。虾仁富含优质蛋白,豆腐含有钙质
周2食谱
早餐: 牛奶燕麦粥,用牛奶代替水煮燕麦粥。牛奶提供优质蛋白质和钙,燕麦富含膳食纤维
午餐: 清蒸鳕鱼,鳕鱼富含不饱和脂肪酸,可以缓解炎症反应,蒸制方式减少油脂摄入
晚餐: 菠菜猪肝汤,将猪肝切片焯水去腥后,与菠菜一同入锅加水煮沸,再转小火煮10分钟。猪肝含铁丰富,菠菜则补充维生素C和其他微量元素
周3食谱
早餐: 紫薯馒头配豆浆,紫薯富含花青素抗氧化,豆浆可补充植物性蛋白
午餐: 鸡肉玉米煲,将鸡胸肉切丁与玉米粒混合放入砂锅内慢炖,加入胡萝卜丁提味。鸡肉低脂高蛋白,玉米富含多种维生素
晚餐: 冬瓜排骨汤,将排骨焯水后与冬瓜一同放入锅中加足量清水大火烧开后改小火炖煮40分钟左右,加入少量食盐调味。冬瓜有利尿作用,帮助排泄体内多余的酸性物质
周4食谱
早餐: 南瓜饼配酸奶,南瓜泥与面粉混合制成小饼煎制而成,搭配一杯酸奶。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,酸奶助消化
午餐: 西红柿炒蛋,鸡蛋打散炒熟,西红柿切块下锅翻炒均匀,加入少许糖提鲜。西红柿富含维生素C,促进铁的吸收
晚餐: 海带绿豆汤,提前泡发好的海带与绿豆同煮成汤,既可补充碘元素又能利尿碱化尿液
周5食谱
早餐: 苹果胡萝卜汁配全麦面包,新鲜苹果和胡萝卜榨汁饮用,搭配一片全麦面包。水果蔬菜汁能提供多种维生素,全麦面包富含复合碳水化合物
午餐: 番茄牛腩煲,牛腩切块焯水去血沫,番茄去皮切块,两者一同放入砂锅中炖煮,直至牛腩软烂。牛腩是优质动物蛋白来源,番茄有抗氧化效果
晚餐: 丝瓜蛋花汤,将丝瓜削皮切片,水开后放入锅中煮几分钟后再倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。丝瓜具有清热解毒的功效
周6食谱
早餐: 红枣山药粥,将山药切段与红枣一同熬粥。山药健脾益胃,红枣补血安神
午餐: 香菇油菜炒肉末,猪肉剁碎炒香,加入香菇和油菜继续翻炒,最后加入酱油调味。香菇含有香菇多糖等活性成分,油菜富含矿物质
晚餐: 鲫鱼豆腐汤,鲫鱼处理干净后与豆腐一起放入锅中加水炖煮,出锅前撒上葱花和姜丝。鲫鱼和豆腐都是优质蛋白源
周7食谱
早餐: 红豆薏米粥,红豆与薏米按比例混合熬粥,有助于祛湿排毒
午餐: 蒜蓉西兰花炒虾仁,西兰花掰成小朵焯水,虾仁用蒜蓉爆香后与西兰花一起翻炒。西兰花富含维生素K和C,虾仁易被人体吸收
晚餐: 白菜粉丝汤,将白菜切丝与泡软的粉丝一同煮成汤,简单清淡利于恢复
对于小儿远端肾小管酸中毒患者来说,在饮食上应该注意: 1. 增加碱性食物的比例,如新鲜水果(但需避免过量摄入含草酸高的食物)和蔬菜。 2. 保证充足的热量供应以满足生长发育需求。 3. 补充足够的钾、钙等矿物质来对抗酸中毒对体内电解