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小儿过敏性紫瘢

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米易消化，南瓜富含β-胡萝卜素，有助于增强免疫力 

午餐：
猪肉末豆腐羹，选用瘦猪肉剁碎与嫩豆腐一起煮成羹，加入少量水淀粉勾芡。提供优质蛋白质，避免使用可能引发过敏反应的海鲜类食材 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨与冬瓜一同炖煮，加适量盐调味。排骨提供优质钙质和胶原蛋白，冬瓜有利尿消肿的作用 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，用小火蒸熟。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，易于消化吸收 

午餐：
胡萝卜牛肉泥，将牛肉剁成泥状与切碎的胡萝卜一起炖煮至熟透。牛肉富含铁质和锌元素，胡萝卜中的维生素A有助于视力保护 

晚餐：
番茄炒蛋，将鸡蛋打散后煎成饼状，再与切块的番茄一起翻炒。番茄含有丰富的维生素C和抗氧化物质，鸡蛋则提供高质量的蛋白质 

周3食谱

早餐：
紫薯馒头配豆浆，紫薯制成的馒头搭配新鲜豆浆。紫薯富含膳食纤维和花青素，豆浆则是植物性蛋白质的重要来源 

午餐：
鸡肉菠菜粥，将鸡胸肉剁碎与大米和菠菜一起熬煮成粥。鸡肉提供优质蛋白质，菠菜富含铁质和叶酸 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸熟，撒上葱姜丝淋上少许酱油。鳕鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质且较少引起过敏反应 

周4食谱

早餐：
牛奶燕麦粥，选用脱脂牛奶与燕麦片一起煮制而成。牛奶是钙质和蛋白质的良好来源，燕麦富含膳食纤维 

午餐：
土豆烧牛肉，将牛肉切成小块与土豆一起炖煮，直至牛肉软烂。牛肉富含多种矿物质，土豆则能补充碳水化合物和维生素C 

晚餐：
白菜豆腐煲，将白菜和豆腐放入砂锅中小火慢炖，调味即可。白菜含有丰富的维生素和矿物质，豆腐为植物性蛋白质的理想选择 

周5食谱

早餐：
山药粥，将山药去皮切块与大米一同熬煮成粥。山药具有健脾益胃的功效，并且容易被人体吸收 

午餐：
西红柿鸡蛋面，面条搭配西红柿和鸡蛋做成的卤子。面条提供能量，西红柿和鸡蛋分别提供维生素C和蛋白质 

晚餐：
虾仁西兰花，将新鲜虾仁与西兰花快速翻炒，注意不要使用过多调料以免加重肾脏负担。虾仁是低脂肪高蛋白的食物，西兰花富含多种营养成分 

周6食谱

早餐：
绿豆粥，绿豆煮成粥后食用。绿豆有清热解毒的作用，适合儿童食用 

午餐：
香菇油菜，将香菇泡发后与油菜一起炒制。香菇含有多种氨基酸，油菜富含维生素K和钙质 

晚餐：
玉米粒炒肉末，将猪肉剁碎与玉米粒一起炒制。猪肉提供必需的脂肪酸和蛋白质，玉米粒则增加食物口感和营养价值 

周7食谱

早餐：
核桃黑芝麻糊，将核桃和黑芝麻磨粉后冲调成糊状。核桃含有不饱和脂肪酸，黑芝麻有助于补血养颜 

午餐：
红烧狮子头（鸡肉版），用鸡胸肉代替猪肉制作狮子头，减少油腻感的同时保证了蛋白质摄入量 

晚餐：
芹菜炒百合，将芹菜和百合一起炒制，两者均具有润肺止咳的功效 

请注意，在为患有小儿过敏性紫癜的儿童制定食谱时，应避免食用可能引发过敏的食物，如海鲜、花生等坚果类食品；同时也要限制辛辣刺激性食物以及过于油腻的食物摄入，以减轻肾脏负担。此外，食谱中的具体食材可根据孩子的口味偏好进行适当调整。在实际应用过程中，请遵循医生的专业指导。

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