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小儿霍奇金病

周1食谱
早餐: 小米粥配蒸蛋,将小米煮成粥,搭配水煮蛋。小米富含维生素B群,有助于提高免疫力;鸡蛋提供优质蛋白质。
午餐: 清炖排骨冬瓜汤,将排骨与冬瓜一起炖煮至熟透,适量加盐调味。排骨提供铁质和钙质,冬瓜有利尿作用。
晚餐: 豆腐烧鱼块,将鱼块与豆腐一同烹饪,加入少量葱姜蒜去腥。鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,豆腐富含植物蛋白。
周2食谱
早餐: 牛奶燕麦粥配苹果泥,将燕麦与牛奶煮沸后加入自制苹果泥。燕麦富含膳食纤维,苹果含有丰富的维生素C。
午餐: 鸡肉土豆泥,将鸡胸肉切丁与土豆泥混合烹饪。鸡肉是高蛋白食物,土豆提供碳水化合物和钾。
晚餐: 虾仁炒西兰花,将新鲜的虾仁与西兰花快速翻炒,适量调味。虾仁富含锌元素,西兰花含有多种抗氧化剂。
周3食谱
早餐: 紫薯包子配豆浆,紫薯制成馅料包入发酵好的面团中蒸熟,搭配自制无糖豆浆。紫薯富含花青素,豆浆提供优质植物蛋白。
午餐: 番茄牛腩煲,将牛腩与番茄等蔬菜慢火炖煮,制成美味浓汤。牛腩富含铁质和锌,番茄富含维生素C。
晚餐: 胡萝卜瘦肉粥,将胡萝卜切成小块与瘦猪肉末一同熬制为粥。胡萝卜富含胡萝卜素,瘦肉提供优质蛋白质。
周4食谱
早餐: 全麦面包配果酱及一杯鲜榨橙汁,选择低糖果酱涂抹于全麦面包上,饮用鲜榨橙汁。全麦面包富含膳食纤维,橙汁含有丰富维生素C。
午餐: 清蒸鸡腿菇炒菠菜,将鸡腿菇与菠菜一同清炒,简单调味。鸡腿菇含有多种微量元素,菠菜富含叶酸。
晚餐: 南瓜红枣粥,将南瓜切块与红枣一起煮成粥。南瓜含有胡萝卜素,红枣具有补血养颜的功效。
周5食谱
早餐: 酸奶水果沙拉,选择应季水果如香蕉、草莓、蓝莓等,拌入原味酸奶。水果富含各种维生素,酸奶有益肠道菌群平衡。
午餐: 红烧鲫鱼,将鲫鱼清洗干净后用传统方法红烧,搭配青菜。鲫鱼富含不饱和脂肪酸,青菜提供多种维生素。
晚餐: 丝瓜炒鸡蛋,将丝瓜切片与打散的鸡蛋一同翻炒。丝瓜有清凉解暑的作用,鸡蛋提供优质蛋白。
周6食谱
早餐: 玉米面馒头配咸鸭蛋,将玉米面制作成馒头,搭配咸鸭蛋食用。玉米面富含膳食纤维,咸鸭蛋含有一定量的蛋白质。
午餐: 香菇炖鸡汤,将干香菇泡发后与整只鸡一起炖煮,可加入枸杞增加滋补效果。香菇富含香菇多糖,鸡肉提供优质蛋白。
晚餐: 白菜豆腐汤,将白菜与豆腐一起煮成清淡的汤品。白菜富含维生素C,豆腐提供植物蛋白。
周7食谱
早餐: 绿豆薏米粥配坚果,将绿豆与薏米煮成粥,撒上少量坚果如核桃仁。绿豆有利水消肿的作用,薏米健脾祛湿,坚果富含健康脂肪。
午餐: 蒜蓉空心菜,将空心菜洗净后以蒜蓉爆炒。空心菜富含铁质和钙质。
晚餐: 红薯糙米饭,将红薯与糙米一同蒸煮作为主食。红薯富含膳食纤维,糙米营养价值高于精白米。
请注意,小儿霍奇金病患者在接受治疗期间可能会出现食欲不振等情况,建议根据孩子的实际情况调整食谱,并确保孩子摄入足够的营养支持治疗。同时,避免食用辛辣刺激性食物以及过于油腻的食物,以免影响消化功能。如果孩子存在乳糖不耐受或对某些食材过敏,请相应地调整食谱。