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小儿埃莱尔-当洛综合征

周1食谱

早餐：
小米粥配苹果泥，将小米煮成粥，搭配自制苹果泥。易于消化，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力 

午餐：
清蒸鳕鱼配胡萝卜泥，鳕鱼富含优质蛋白且易消化，胡萝卜富含β-胡萝卜素对皮肤有益 

晚餐：
鸡肉豆腐丸子汤，用鸡胸肉和豆腐制成丸子，与青菜一起煮汤。提供蛋白质和多种营养成分 

周2食谱

早餐：
蒸蛋羹配红薯泥，鸡蛋提供优质蛋白，红薯富含膳食纤维、维生素A等 

午餐：
虾仁冬瓜汤，选用新鲜虾仁和冬瓜熬制清淡汤品，低脂肪高蛋白，适合消化系统较弱的孩子 

晚餐：
瘦猪肉炖南瓜，瘦猪肉切小块与南瓜同炖，南瓜中的果胶可保护胃黏膜 

周3食谱

早餐：
玉米面发糕配酸奶，发酵食品易于吸收，酸奶含有益生菌帮助肠道健康 

午餐：
菠菜猪肝粥，猪肝富含铁质预防贫血，菠菜补充维生素K等营养 

晚餐：
番茄牛腩煲，牛肉富含蛋白质，番茄富含维生素C促进铁吸收 

周4食谱

早餐：
紫薯山药糕配豆浆，紫薯和山药都具有健脾养胃功效，豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
鸡肉蘑菇烩饭，使用少量橄榄油烹饪，米饭搭配鸡肉和蘑菇增加营养密度 

晚餐：
清蒸黄花鱼配西兰花泥，黄花鱼富含DHA促进大脑发育，西兰花富含叶酸等多种维生素 

周5食谱

早餐：
绿豆薏米粥配水煮蛋，绿豆薏米有利湿热作用，鸡蛋提供优质动物蛋白 

午餐：
鸭血粉丝汤，鸭血含铁量高，粉丝柔软易消化 

晚餐：
土豆炖牛肉，土豆富含碳水化合物，牛肉提供优质蛋白 

周6食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配蓝莓，燕麦富含膳食纤维，蓝莓抗氧化能力强 

午餐：
西红柿炒鸡蛋盖浇饭，简单家常菜肴营养丰富 

晚餐：
红烧鲫鱼配白菜炖粉条，鲫鱼富含不饱和脂肪酸，白菜富含维生素C 

周7食谱

早餐：
红枣核桃糊，红枣补气养血，核桃含不饱和脂肪酸有益大脑 

午餐：
排骨莲藕汤，排骨提供优质钙源，莲藕具有清热凉血功能 

晚餐：
鸡肉丝拌面，鸡肉丝搭配蔬菜面条，既美味又营养 

对于小儿埃莱尔-当洛综合征（Ehlers-Danlos Syndrome, EDS），这是一个结缔组织疾病，虽然没有特定饮食疗法可以治愈该病，但合理的营养摄入可以帮助改善患者的整体健康状况，尤其是考虑到这些孩子可能存在消化系统问题以及需要支持骨骼健康的因素。上述食谱尽量选择了容易消化的食物，并且注重了蛋白质、维生素及矿物质的均衡摄入。同时避免了可能引起过敏或消化不良的食物。如果存在具体的过敏史或其他特殊情况，请告知以便进一步调整食谱。

小儿埃莱尔-当洛综合征

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