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疾病用药
食疗方案
周1食谱
早餐:
鸡蛋羹配小米粥,将鸡蛋打散加水蒸成蛋羹,搭配煮好的小米粥。鸡蛋提供优质蛋白质,利于增强免疫力;小米富含维生素B族。
午餐:
瘦猪肉炖胡萝卜土豆,瘦猪肉切块与胡萝卜、土豆一同炖煮至熟烂,可适量添加少许盐调味。瘦肉补铁补锌,胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A有助于结核病的恢复。
晚餐:
虾仁豆腐汤,鲜虾仁和嫩豆腐一起煮汤,加入少量葱花、姜丝去腥提味。虾仁富含优质蛋白和钙质,豆腐是优质的植物蛋白来源。
周2食谱
早餐:
牛奶燕麦粥,牛奶和燕麦片一起煮制而成,可加入一些葡萄干增加口感。牛奶是钙的良好来源,燕麦提供膳食纤维。
午餐:
牛肉炒西兰花,牛肉切薄片与西兰花快速翻炒,用少量生抽调味。牛肉补充铁元素,西兰花含有丰富的维生素C和抗氧化物质。
晚餐:
鲫鱼萝卜汤,鲫鱼处理干净后与白萝卜块一起炖煮,加几片生姜去腥。鲫鱼有健脾利湿的功效,萝卜能帮助消化。
周3食谱
早餐:
红薯玉米糊,红薯和玉米面熬制成糊状食物。红薯富含β - 胡萝卜素,玉米面含多种矿物质。
午餐:
鸡肉冬瓜汤,鸡胸肉与冬瓜一同炖煮,撒上香菜末。鸡肉是高蛋白低脂肪的食物,冬瓜有利尿消肿的作用。
晚餐:
番茄鸡蛋面,面条煮熟后与炒好的番茄鸡蛋混合。番茄富含维生素C等营养成分,鸡蛋提供优质蛋白。
周4食谱
早餐:
山药红枣粥,山药切片与红枣、大米一同煮粥。山药有滋补脾胃的功效,红枣可补血安神。
午餐:
羊肉烧萝卜,羊肉与白萝卜一起烧制,加入八角桂皮等调料。羊肉温补气血,萝卜有助于润肺化痰。
晚餐:
清蒸鳕鱼,鳕鱼清洗干净放入蒸锅蒸熟,淋上蒸鱼豉油。鳕鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白。
周5食谱
早餐:
豆浆油条(自制健康版油条),用新鲜豆浆搭配自制无明矾油条。豆浆是植物蛋白的良好来源。
午餐:
排骨炖莲藕,猪排骨与莲藕一起炖煮,莲藕富含淀粉、蛋白质等营养成分,有健脾开胃的作用。
晚餐:
菠菜炒猪肝,菠菜洗净与切片的猪肝一起炒制,猪肝富含铁、锌等多种微量元素,菠菜含有铁、维生素C等。
周6食谱
早餐:
南瓜饼,南瓜泥与面粉混合烙制成饼。南瓜富含胡萝卜素和多种维生素。
午餐:
鸭肉炖香菇,鸭肉与香菇一同炖煮,香菇含有多糖体等有益成分。
晚餐:
青菜肉丸汤,青菜与猪肉制成的肉丸一起煮汤,猪肉提供蛋白质,青菜补充维生素。
周7食谱
早餐:
紫薯包,紫薯制成馅料包裹在发酵好的面团中蒸熟。紫薯含有花青素等抗氧化物质。
午餐:
红烧黄花鱼,黄花鱼处理好后红烧,黄花鱼肉质细嫩且富含多种营养。
晚餐:
西红柿炖牛腩,牛腩与西红柿一同炖煮,西红柿中的维生素C有助于牛腩中铁元素的吸收。
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