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小儿脑积水

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米煮成粥，搭配蒸熟的鸡蛋。富含易消化的碳水化合物和优质蛋白质，有助于小儿脑部发育。 

午餐：
胡萝卜炖牛肉，将胡萝卜与瘦牛肉一起炖煮至软烂，加入少量盐调味。富含铁质、维生素A和优质蛋白质，利于提高免疫力。 

晚餐：
虾仁豆腐汤，将鲜虾仁与嫩豆腐放入锅中加水煮沸，撒上葱花和少许盐。富含钙质、优质蛋白，易于消化吸收。 

周2食谱

早餐：
紫薯馒头配牛奶，蒸好的紫薯馒头搭配温牛奶食用。提供丰富的膳食纤维、碳水化合物及钙质。 

午餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放上姜丝葱段清蒸10-15分钟，淋上酱油。富含DHA等不饱和脂肪酸，有益于大脑发育。 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨与冬瓜一同煲汤，适量添加枸杞增加营养。富含磷、钙等矿物质，有助于骨骼生长。 

周3食谱

早餐：
南瓜粥配坚果（如腰果），将南瓜与大米熬制成粥，撒上几颗碾碎的腰果。含有丰富的β - 胡萝卜素、锌等微量元素。 

午餐：
菠菜炒猪肝，猪肝切片焯水后与菠菜一起翻炒，调入蒜末等调料。富含铁元素、叶酸及多种维生素。 

晚餐：
番茄鸡肉丸子汤，鸡肉剁成泥做成丸子，与番茄一起煮成汤。富含蛋白质、番茄红素等营养成分。 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制无明矾健康版），一杯新鲜豆浆搭配一根健康的油条。豆浆提供优质植物蛋白。 

午餐：
香菇炖鸡，将鸡块与香菇一同炖煮，可加入红枣增加甜味。富含多种氨基酸、维生素B族等。 

晚餐：
海带肉丝汤，猪肉切成细丝与泡发好的海带一起煮汤。含有碘、铁等多种矿物质。 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉（选择苹果、梨等常见水果），将水果切成小块拌入酸奶。提供多种维生素和益生菌。 

午餐：
土豆烧牛肉，牛肉切块与土豆一同焖煮至熟透。富含优质蛋白、碳水化合物等。 

晚餐：
西兰花炒虾仁，西兰花焯水后与虾仁一起快炒。富含维生素C、优质蛋白等。 

周6食谱

早餐：
玉米面窝头配咸鸭蛋，玉米面做成窝头蒸熟，搭配咸鸭蛋食用。提供粗粮中的营养物质。 

午餐：
鲫鱼豆腐煲，鲫鱼处理干净与豆腐一起放入砂锅炖煮。富含钙质、优质蛋白等。 

晚餐：
芹菜炒肉丝，猪肉切丝与芹菜一起翻炒。芹菜含丰富的膳食纤维和维生素。 

周7食谱

早餐：
八宝粥，由红豆、绿豆、薏仁、花生等多种食材熬制而成。富含多种营养成分。 

午餐：
羊肉炖萝卜，羊肉与萝卜一起炖煮，可加入适量香料去腥增香。羊肉富含蛋白质、脂肪等。 

晚餐：
青菜炒豆干，各种青菜（如小白菜）与豆干一起翻炒。补充维生素、钙质等。 

对于小儿脑积水患者，在饮食方面应注意以下几点： - 提供容易消化的食物，减轻肠胃负担。 - 保证足够的蛋白质摄入，促进身体恢复。 - 多吃富含维生素和矿物质的食物，增强抵抗力。在上述食谱中已充分考虑这些因素，并且尽量做到食物种类丰富多样。

小儿脑积水

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