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外伤性白内障

周1食谱
早餐: 豆浆油条,选择无糖豆浆搭配传统油条。豆浆富含植物蛋白,有助于伤口愈合;油条提供适量碳水化合物,易于消化。
午餐: 番茄炒蛋配米饭,将鸡蛋打散炒熟后加入切块的番茄一起翻炒,搭配蒸好的白米饭。番茄中的维生素C和维生素E有助于保护视力,鸡蛋提供优质蛋白质促进身体恢复。
晚餐: 胡萝卜炖牛肉,将胡萝卜切块与牛肉一同放入锅中炖煮至软烂。胡萝卜含有丰富的β - 胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对眼睛健康有益,牛肉补充铁质和蛋白质。
周2食谱
早餐: 牛奶燕麦粥配坚果,用牛奶煮燕麦粥,撒上少量混合坚果(如杏仁、腰果)。牛奶富含钙质,燕麦含膳食纤维,坚果提供不饱和脂肪酸。
午餐: 清蒸鳕鱼配西兰花,将鳕鱼清蒸后淋上少许酱油,西兰花焯水后凉拌。鳕鱼富含优质蛋白质和Omega - 3脂肪酸,西兰花富含维生素C和叶黄素。
晚餐: 香菇青菜豆腐汤,将香菇、青菜、豆腐加水煮成汤。香菇含多种矿物质,青菜富含维生素K,豆腐是优质的植物蛋白来源。
周3食谱
早餐: 玉米饼配咸鸭蛋,自制玉米饼搭配一个咸鸭蛋。玉米饼富含粗粮营养,咸鸭蛋提供适量盐分和蛋白质。
午餐: 红烧鸡翅根配红薯泥,鸡翅根红烧至入味,搭配蒸熟的红薯泥。鸡翅根富含胶原蛋白有助于伤口愈合,红薯富含膳食纤维和胡萝卜素。
晚餐: 紫菜虾皮汤配馒头,用紫菜、虾皮煮成汤,搭配馒头食用。紫菜富含碘元素,虾皮含钙量高。
周4食谱
早餐: 酸奶水果沙拉,选择低糖酸奶混合各种新鲜水果(如草莓、蓝莓、苹果)。酸奶提供益生菌,水果富含维生素。
午餐: 土豆烧肉配糙米饭,将猪肉与土豆一起烧制,搭配糙米饭。猪肉提供蛋白质,土豆富含维生素B族。
晚餐: 冬瓜海带汤配花卷,冬瓜和海带煮成汤,搭配花卷。冬瓜有利尿消肿作用,海带富含碘元素。
周5食谱
早餐: 全麦面包夹煎蛋火腿,两片全麦面包中间夹煎蛋和火腿片。全麦面包富含膳食纤维,煎蛋提供优质蛋白质。
午餐: 菠菜猪肝汤配米饭,将猪肝和菠菜煮成汤,搭配米饭。猪肝富含铁、锌等微量元素,菠菜富含维生素C。
晚餐: 南瓜小米粥配小菜,将南瓜与小米熬制成粥,搭配一些清淡的小菜(如凉拌黄瓜)。南瓜富含胡萝卜素,小米易消化。
周6食谱
早餐: 绿豆糕配热牛奶,一块绿豆糕搭配一杯热牛奶。绿豆糕具有清热解毒的功效,牛奶补充钙质。
午餐: 洋葱炒羊肉配馒头,将羊肉与洋葱一起快速翻炒,搭配馒头。羊肉富含蛋白质,洋葱有杀菌消炎的作用。
晚餐: 丝瓜炒鸡蛋配米饭,将丝瓜与鸡蛋一起炒制,搭配米饭。丝瓜含水量高,鸡蛋提供优质蛋白质。
周7食谱
早餐: 红枣桂圆粥,将红枣、桂圆与大米熬制成粥。红枣和桂圆都有补血安神的作用。
午餐: 蒜蓉空心菜配卤牛肉,将空心菜用蒜蓉炒制,搭配卤制好的牛肉。空心菜富含维生素K,牛肉提供蛋白质。
晚餐: 西红柿鸡蛋面,将西红柿与鸡蛋做成卤子浇在面条上。西红柿富含维生素C,鸡蛋提供优质蛋白质。