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prader-willi综合征

周1食谱
早餐: 低糖酸奶配草莓,选择无添加糖的酸奶,加入新鲜草莓。酸奶提供益生菌帮助消化,草莓富含维生素C。
午餐: 瘦猪肉炖豆腐,将瘦猪肉与嫩豆腐一起炖煮,可加入少量胡萝卜和香菇提味。提供优质蛋白质,豆腐中的大豆异黄酮有助于骨骼健康。
晚餐: 蒸鳕鱼配菠菜泥,鳕鱼富含优质蛋白且脂肪含量低,菠菜泥富含铁质、叶酸及维生素K,促进血液健康。
周2食谱
早餐: 水煮蛋配全麦面包,一个水煮蛋搭配一片全麦面包。鸡蛋是优质蛋白质来源,全麦面包含有丰富的膳食纤维。
午餐: 鸡胸肉蔬菜汤,用去皮鸡胸肉和各种时令蔬菜如西兰花、西红柿等熬制而成。高蛋白低热量,多种维生素矿物质。
晚餐: 烤三文鱼配芦笋,三文鱼富含不饱和脂肪酸,芦笋则含有丰富的抗氧化物质和纤维素。
周3食谱
早餐: 小米粥配苹果片,小米粥易于消化吸收,苹果片提供天然果糖和果胶。
午餐: 虾仁炒西葫芦,选用鲜虾仁与西葫芦快速翻炒,虾肉富含锌元素,西葫芦水分多热量低。
晚餐: 清蒸鸡肉丸子配冬瓜,鸡肉丸子由鸡胸肉制成,冬瓜有利尿作用且热量极低。
周4食谱
早餐: 豆浆配玉米窝头,自制无糖豆浆搭配粗粮玉米窝头。豆浆含植物蛋白,玉米窝头增加饱腹感。
午餐: 牛肉胡萝卜煲,将牛腩切块与胡萝卜同炖,牛肉富含肌红蛋白,胡萝卜富含β-胡萝卜素。
晚餐: 煎带鱼配紫甘蓝沙拉,带鱼富含钙磷等微量元素,紫甘蓝沙拉清爽可口补充维生素U。
周5食谱
早餐: 燕麦牛奶粥配蓝莓,燕麦富含可溶性膳食纤维,蓝莓具有强大的抗氧化能力。
午餐: 鸭胸肉拌黄瓜,鸭胸肉去皮后切成薄片,与黄瓜条混合凉拌,减少油脂摄入量。
晚餐: 红烧小排配南瓜泥,精选猪小排炖煮至软烂,南瓜泥富含类胡萝卜素和果胶。
周6食谱
早餐: 黑芝麻糊配猕猴桃,黑芝麻糊补钙健脑,猕猴桃富含维生素C增强免疫力。
午餐: 羊肉萝卜汤,羊肉温补脾胃,萝卜助消化降气消食。
晚餐: 煎银鳕鱼配绿豆芽,银鳕鱼营养丰富,绿豆芽清脆爽口富含维生素C。
周7食谱
早餐: 红薯粥配橙子,红薯粥暖胃养胃,橙子补充维生素C。
午餐: 鸽子汤配青菜,鸽子肉细嫩易消化,青菜提供多种维生素。
晚餐: 卤水鸭胗配白菜炖粉条,鸭胗铁质丰富,白菜炖粉条清淡适口。
注:由于Prader-Willi综合征患者可能存在肥胖倾向以及生长激素缺乏等问题,在设计食谱时特别注重了控制总能量摄入,并选择了易于消化吸收且营养价值高的食材。同时避免了高糖分食物以防止血糖波动带来的食欲亢进问题。