早餐： 小米粥配鸡蛋羹，将小米熬成粥，搭配用温水蒸熟的鸡蛋羹。小米富含维生素B族，有助于神经系统的修复；鸡蛋提供优质蛋白质。

午餐： 瘦猪肉胡萝卜炖土豆，将瘦猪肉、胡萝卜和土豆一起炖煮至软烂，加入少量盐调味。瘦肉提供铁质促进伤口愈合，胡萝卜中的胡萝卜素对视力恢复有益。

晚餐： 豆腐鱼头汤，鱼头与豆腐一同炖煮30分钟，撒上葱花、姜片去腥。鱼头富含不饱和脂肪酸利于大脑发育，豆腐补充钙质。

早餐： 牛奶燕麦粥，燕麦与牛奶煮制而成。牛奶提供丰富的蛋白质和钙，燕麦含膳食纤维可改善肠道功能。

午餐： 鸡肉冬瓜汤，鸡肉切块与冬瓜同煮，加少许胡椒粉提味。鸡肉高蛋白低脂肪适合术后患者，冬瓜有利尿消肿的作用。

晚餐： 虾仁西兰花，鲜虾仁炒西兰花，淋少许香油。虾仁富含优质蛋白锌元素，西兰花含有多种抗氧化物质。

早餐： 红薯玉米糊，红薯和玉米面混合熬制。红薯富含β - 胡萝卜素能转化为维生素A保护视力，玉米面提供碳水化合物。

午餐： 西红柿牛腩煲，牛腩与西红柿慢炖，使营养充分融合。牛腩是优质蛋白来源，西红柿中的番茄红素有抗氧化作用。

晚餐： 紫菜蛋花汤配馒头，紫菜富含碘等微量元素，鸡蛋增加营养成分，馒头提供饱腹感。

早餐： 豆浆油条（自制无铝油条），豆浆提供优质植物蛋白，油条作为传统早点但要控制量避免油脂过多。

午餐： 清蒸鳕鱼，鳕鱼富含优质蛋白和DHA对脑部健康有益，简单清蒸保持原汁原味。

晚餐： 菠菜猪肝粥，猪肝切薄片与大米、菠菜同煮。猪肝是铁和维生素A的良好来源，菠菜补充叶酸和铁。

早餐： 酸奶水果沙拉（香蕉、苹果、橙子等）酸奶提供优质蛋白和益生菌，水果提供丰富的维生素。

午餐： 鸭血粉丝汤，鸭血富含铁元素，粉丝是易消化的碳水化合物。

晚餐： 山药排骨汤，山药具有健脾益胃的功效，排骨提供优质蛋白和钙。

早餐： 南瓜饼，南瓜泥与面粉制成小饼煎制。南瓜富含胡萝卜素、维生素C等。

午餐： 海带炖肉，海带含有碘等矿物质，猪肉提供蛋白质。

晚餐： 芹菜炒豆干，芹菜富含膳食纤维，豆干提供植物蛋白。

早餐： 核桃芝麻糊，核桃富含不饱和脂肪酸，芝麻含有钙、铁等多种矿物质。

午餐： 香菇青菜，香菇富含多种氨基酸和矿物质，青菜提供维生素。

晚餐： 红豆薏米粥，红豆和薏米有利水消肿的作用，适合小儿颅脑损伤后可能出现的水肿情况。