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疾病用药
食疗方案
周1食谱
早餐:
小米粥配蒸蛋,将小米熬成粥,搭配水煮蛋。小米含有丰富的维生素B族,有助于皮肤修复;鸡蛋提供优质蛋白质。
午餐:
清炖牛肉萝卜汤,选用牛腩肉与白萝卜一起慢炖,加入少量姜片去腥。牛肉富含铁质和锌,有助于提高免疫力;萝卜含有的膳食纤维能促进消化。
晚餐:
清蒸鳕鱼配西兰花,将鳕鱼洗净后放上几片姜去腥,蒸熟后淋少许酱油,旁边搭配焯过水的西兰花。鳕鱼富含优质蛋白、Omega - 3脂肪酸,可减轻炎症;西兰花富含维生素C等抗氧化物质。
周2食谱
早餐:
牛奶燕麦粥,用牛奶煮燕麦,可加少许葡萄干调味。燕麦中的β - 葡聚糖有免疫调节作用;牛奶是钙的良好来源。
午餐:
虾仁豆腐煲,鲜虾剥壳取仁,嫩豆腐切块,放入砂锅中加适量清水和葱姜末煮开,再小火炖一会儿。虾肉低脂肪高蛋白,豆腐富含植物蛋白。
晚餐:
西红柿鸡肉面,鸡肉剁碎做成丸子煮熟,面条煮好后捞出,浇上用西红柿炒制的酱汁。西红柿中的番茄红素有抗炎功效。
周3食谱
早餐:
豆浆油条(自制健康版),用黄豆自制豆浆,油条可用烤箱烤一下代替传统油炸。豆浆富含大豆异黄酮,对皮肤有一定益处。
午餐:
菠菜猪肝汤,猪肝切薄片,菠菜洗净,二者一同入锅加水煮开后再煮几分钟,调入盐等调料。猪肝富含铁、维生素A等营养成分。
晚餐:
冬瓜排骨汤,排骨焯水后与冬瓜一起炖煮,清淡不油腻。冬瓜有利尿消肿的作用。
周4食谱
早餐:
酸奶水果沙拉,选择无糖酸奶,搭配草莓、蓝莓等新鲜浆果。酸奶中的益生菌有助于肠道健康,浆果富含抗氧化剂。
午餐:
苦瓜炒蛋,苦瓜切片焯水去除部分苦味,与鸡蛋同炒。苦瓜有一定的清热解毒功效。
晚餐:
香菇青菜粥,大米熬成粥后加入香菇丁和焯过水的小青菜。香菇富含多种矿物质和维生素。
周5食谱
早餐:
玉米饼配紫薯泥,玉米粉制成小饼烙熟,紫薯蒸熟后压成泥。玉米中的膳食纤维丰富,紫薯富含花青素。
午餐:
蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝清洗干净放在泡软的粉丝上,撒上蒜蓉蒸熟。扇贝富含锌等微量元素。
晚餐:
丝瓜炒鸡蛋,丝瓜去皮切段,与鸡蛋同炒。丝瓜有凉血解毒的功效。
周6食谱
早餐:
红豆薏米粥,红豆和薏米提前浸泡数小时,然后熬成粥。红豆和薏米都有利湿的作用。
午餐:
洋葱炒牛肉,牛肉切片,洋葱切丝,二者快炒。洋葱具有杀菌消炎的作用。
晚餐:
南瓜粥,南瓜切成小块与大米一同熬煮成粥。南瓜富含胡萝卜素等营养成分。
周7食谱
早餐:
全麦面包夹煎蛋和生菜,生菜洗净沥干水分,鸡蛋煎熟后夹在全麦面包中间。生菜富含水分和维生素。
午餐:
海带炖排骨,海带泡发后与排骨一起炖煮,海带含有褐藻胶等多种活性成分。
晚餐:
绿豆芽炒韭菜,绿豆芽洗净,韭菜洗净切段,二者同炒。绿豆芽富含维生素C等营养成分。
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