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老年心力衰竭

周1食谱
早餐: 小米粥配蒸蛋,将小米煮成粥,搭配蒸熟的鸡蛋。小米易于消化吸收,鸡蛋提供优质蛋白质,有助于增强体力。
午餐: 清蒸鳕鱼配冬瓜汤,鳕鱼富含优质蛋白且脂肪含量低,冬瓜有利尿消肿作用,适合心力衰竭患者。
晚餐: 南瓜泥配豆腐,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C等抗氧化物质,豆腐是优质植物蛋白来源。
周2食谱
早餐: 燕麦牛奶粥配苹果,燕麦含有丰富的膳食纤维,可降低胆固醇,苹果中的钾元素对心脏有益。
午餐: 番茄鸡肉丸子汤,鸡肉丸子提供优质蛋白质,番茄中含有的番茄红素具有抗氧化功能,可保护心血管。
晚餐: 红薯玉米糁粥配炒菠菜,红薯和玉米糁富含膳食纤维,菠菜含有铁、叶酸等营养成分。
周3食谱
早餐: 山药粥配水煮蛋,山药有健脾益胃的功效,水煮蛋补充优质蛋白。
午餐: 海带炖排骨汤,海带中的碘有助于甲状腺健康,排骨提供钙质及适量蛋白质。
晚餐: 青菜瘦肉粥,以大米为主料熬制的粥加入切碎的青菜和少量瘦猪肉,易于消化吸收。
周4食谱
早餐: 绿豆粥配咸鸭蛋,绿豆性凉能清热解毒,咸鸭蛋提供一定的盐分但需控制量。
午餐: 西红柿牛腩煲,牛腩经过长时间炖煮变得软烂易消化,西红柿增加菜肴风味并提供维生素。
晚餐: 紫薯杂粮饭配西兰花,紫薯与杂粮搭配可以提供多种矿物质,西兰花富含维生素K和C。
周5食谱
早餐: 荞麦面片汤配凉拌黄瓜,荞麦面片汤清淡爽口,黄瓜水分充足且富含维生素。
午餐: 鲫鱼豆腐汤,鲫鱼肉质细嫩味道鲜美,与豆腐一起熬制成汤营养丰富。
晚餐: 白萝卜炖羊肉,白萝卜有润肺止咳的作用,羊肉温补但要控制食用量避免加重心脏负担。
周6食谱
早餐: 黑米粥配核桃仁,黑米富含花青素,核桃仁含有不饱和脂肪酸对心脏健康有益。
午餐: 土豆炖牛肉,牛肉富含蛋白质和铁元素,土豆则能提供碳水化合物。
晚餐: 白菜粉丝汤配馒头,白菜热量低且富含维生素,粉丝吸水性强可增加饱腹感。
周7食谱
早餐: 红豆薏米粥配卤鹌鹑蛋,红豆利水消肿,薏米健脾祛湿,卤鹌鹑蛋小巧美味。
午餐: 虾仁炒芹菜,虾仁是优质蛋白源,芹菜富含膳食纤维有助于降血压。
晚餐: 丝瓜炒蛋配米饭,丝瓜清爽可口,鸡蛋为人体补充必要氨基酸。