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十二指肠溃疡
十二指肠溃疡
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疾病用药
食疗方案
周1食谱
早餐:
小米粥配蒸蛋,将小米熬成粥,搭配水煮蛋。小米养胃,易消化;鸡蛋提供优质蛋白
午餐:
土豆炖牛肉(去油),选用瘦牛肉与土豆炖煮,去除浮油。牛肉富含铁质和蛋白质,土豆提供碳水化合物,温和不刺激
晚餐:
南瓜粥配凉拌胡萝卜丝,南瓜熬粥,胡萝卜切丝凉拌。南瓜富含维生素A,胡萝卜能促进溃疡面愈合
周2食谱
早餐:
馒头配牛奶,选择发酵好的馒头,搭配温牛奶。馒头易于消化,牛奶中的钙有助于修复受损的黏膜
午餐:
清蒸鱼(如鳕鱼)配软米饭,鳕鱼富含优质蛋白且脂肪含量低,软米饭容易消化吸收
晚餐:
菠菜豆腐汤配花卷,菠菜富含多种维生素,豆腐是植物性蛋白的良好来源,花卷发酵后更易消化
周3食谱
早餐:
山药粥配玉米饼,山药具有健脾益胃的功效,玉米饼可作为主食补充能量
午餐:
冬瓜丸子汤(猪肉馅少量肥肉)配发糕,冬瓜利尿消肿,猪肉馅丸子提供优质蛋白,发糕发酵后好消化
晚餐:
西红柿鸡蛋面片汤,西红柿含有丰富的维生素C,鸡蛋提供优质蛋白,面片柔软易消化
周4食谱
早餐:
米糊配咸鸭蛋(少量),米糊易于消化,咸鸭蛋可适量食用,但要注意控制盐分摄入
午餐:
海带排骨汤(少油)配白米饭,海带富含碘等矿物质,排骨汤提供优质营养,白米饭为易消化的主食
晚餐:
白菜炖粉条(加少许猪肉末),白菜富含维生素,粉条由淀粉制成易消化,猪肉末提供部分蛋白
周5食谱
早餐:
豆浆配油条(自制无明矾的),豆浆提供优质植物蛋白,油条尽量自制以避免有害物质
午餐:
紫菜蛋花汤配烙饼,紫菜富含碘、钙等元素,鸡蛋增加营养,烙饼作为主食
晚餐:
绿豆粥配蒸茄子,绿豆有清热解毒的作用,茄子富含多种维生素且易消化
周6食谱
早餐:
红豆薏米粥配烤红薯,红豆薏米粥有利水渗湿的功效,红薯富含膳食纤维且易消化
午餐:
鸡肉炖蘑菇(少油)配二米饭(大米+小米),鸡肉提供优质蛋白,蘑菇富含多种营养素,二米饭丰富了口感和营养
晚餐:
丝瓜炒蛋配软面条,丝瓜有清热凉血的作用,鸡蛋增加营养,软面条容易消化
周7食谱
早餐:
黑芝麻糊配蒸饺(馅料为猪肉白菜),黑芝麻糊富含多种营养成分,蒸饺的馅料温和不刺激
午餐:
鲫鱼豆腐汤配千层饼,鲫鱼富含优质蛋白,豆腐也是良好蛋白来源,千层饼作为主食
晚餐:
青菜豆腐汤配馒头,青菜提供维生素,豆腐提供蛋白,馒头为主食
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