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痢疾

周1食谱

早餐：
米粥配胡萝卜泥，将大米煮成稀粥，胡萝卜蒸熟后捣成泥加入粥中。易于消化，补充维生素A。 

午餐：
土豆泥配清蒸鸡胸肉末，将土豆蒸熟压成泥，鸡胸肉切碎后蒸熟混合。提供能量和蛋白质，避免油腻。 

晚餐：
白米粥配冬瓜汤，冬瓜切片煮汤，加少量盐调味。清淡利尿，帮助减轻肠道负担。 

周2食谱

早餐：
面片汤，将面条切成小块煮成汤，可加少许青菜。温和易消化，补充碳水化合物。 

午餐：
南瓜泥配鸡蛋羹，南瓜蒸熟后捣成泥，鸡蛋打散蒸成蛋羹。富含维生素和优质蛋白。 

晚餐：
小米粥配豆腐，小米煮成粥，豆腐焯水后剁碎拌入。易于消化吸收，提供优质植物蛋白。 

周3食谱

早餐：
苹果泥配米糊，苹果去皮蒸熟捣成泥，与米糊混合。补充果胶和维生素C，促进肠道恢复。 

午餐：
山药泥配瘦猪肉末，山药蒸熟后捣成泥，瘦猪肉剁碎后蒸熟混合。健脾益胃，补充铁质。 

晚餐：
红薯粥配菠菜汤，红薯切块与大米一起煮成粥，菠菜焯水后做汤。提供膳食纤维和叶酸。 

周4食谱

早餐：
胡萝卜泥配面片汤，胡萝卜蒸熟捣成泥，搭配面片汤食用。补充维生素A和碳水化合物。 

午餐：
土豆泥配鱼丸汤，土豆蒸熟后压成泥，鱼丸煮汤。高蛋白低脂肪，容易消化。 

晚餐：
白米粥配丝瓜汤，丝瓜切片煮汤，加少量盐调味。清热解毒，帮助修复肠道黏膜。 

周5食谱

早餐：
蒸蛋羹配米糊，鸡蛋打散蒸成蛋羹，搭配米糊食用。提供优质的动物蛋白。 

午餐：
南瓜泥配鸡肉丸子汤，南瓜蒸熟捣成泥，鸡肉剁碎做成丸子煮汤。营养丰富且易消化。 

晚餐：
红豆粥配白菜汤，红豆煮成粥，白菜焯水后做汤。补铁养血，促进肠道健康。 

周6食谱

早餐：
香蕉泥配燕麦粥，香蕉去皮蒸熟捣成泥，与燕麦粥混合。补充钾元素和膳食纤维。 

午餐：
土豆泥配虾仁汤，土豆蒸熟后压成泥，鲜虾剥壳后煮汤。富含优质蛋白和锌。 

晚餐：
小米粥配西葫芦汤，西葫芦切片煮汤，加少量盐调味。清淡爽口，帮助肠道功能恢复。 

周7食谱

早餐：
胡萝卜泥配面片汤，胡萝卜蒸熟捣成泥，搭配面片汤食用。补充维生素A和碳水化合物。 

午餐：
山药泥配瘦牛肉末，山药蒸熟后捣成泥，瘦牛肉剁碎后蒸熟混合。健脾益胃，补充铁质。 

晚餐：
红薯粥配菠菜汤，红薯切块与大米一起煮成粥，菠菜焯水后做汤。提供膳食纤维和叶酸。 

**说明**： - 在痢疾期间，患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免刺激性食物。 - 提供的食物均为容易消化且营养丰富的选择，有助于患者身体恢复。 - 每日三餐都保证了足够的水分摄入，有利于改善脱水状况。