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散发性脑炎伴发的精神障碍

周1食谱

早餐：
小米粥配鸡蛋羹，将小米熬成粥，搭配蒸熟的鸡蛋羹。富含维生素B族和优质蛋白，有助于神经功能恢复 

午餐：
番茄炖牛腩，将牛腩与番茄一同炖煮至软烂，加入适量土豆和胡萝卜。提供丰富的铁元素和抗氧化剂，帮助改善贫血和增强免疫力 

晚餐：
菠菜豆腐汤，用嫩豆腐与新鲜菠菜煮成清淡的汤品，撒上少许虾皮提鲜。含有大量叶酸、钙质及植物性蛋白质 

周2食谱

早餐：
牛奶麦片，即食燕麦片加温牛奶冲泡后食用。补充膳食纤维、钙质及优质碳水化合物 

午餐：
清蒸鱼（如鳕鱼），将鱼清洗干净，放入锅中蒸熟，撒上葱丝姜末淋酱油。富含不饱和脂肪酸，对大脑有益 

晚餐：
鸡肉冬瓜汤，将鸡胸肉切丁与冬瓜同煮成汤，可加入少量枸杞调味。具有滋补身体、调节免疫的作用 

周3食谱

早餐：
豆浆油条，自制或购买无铝膨松剂制作的健康油条蘸着新鲜豆浆吃。为患者提供植物蛋白和能量 

午餐：
西兰花炒虾仁，选用新鲜的西兰花和虾仁快速翻炒，调味即可。富含维生素C和锌等微量元素 

晚餐：
紫薯糙米饭，将紫薯与糙米混合煮熟作为主食，搭配一些简单的凉拌蔬菜。粗粮有利于肠道蠕动 

周4食谱

早餐：
南瓜粥配坚果，将南瓜熬制成粥，并撒上一把混合坚果（如杏仁、核桃）。提供β-胡萝卜素和必需脂肪酸 

午餐：
香菇青菜，以新鲜香菇与绿叶青菜一起炒制而成。含有多种氨基酸及矿物质 

晚餐：
西红柿牛肉面，使用全麦面条煮好后捞出，浇上用西红柿和牛肉熬制的卤汁。补充红细胞生成所需营养物质 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选择低糖酸奶与各种时令水果混合均匀。促进消化吸收的同时增加维生素摄入量 

午餐：
胡萝卜炖羊肉，把胡萝卜切成块状与羊肉一起慢火炖煮。有助于视力保护和体力恢复 

晚餐：
海带排骨汤，选取猪排骨与干海带共同煲制浓汤。含有碘和其他海洋矿物质 

周6食谱

早餐：
绿豆糕配蜂蜜水，绿豆糕作为传统糕点可适量食用，搭配一杯温热的蜂蜜水。绿豆具有清热解毒的功效 

午餐：
苦瓜炒蛋，将苦瓜切片后与鸡蛋液一同下锅煎炒。具备降火明目之效 

晚餐：
白菜粉丝汤，以大白菜为主料添加龙口粉丝煮成清淡汤品。易于消化且水分充足 

周7食谱

早餐：
玉米糊，将甜玉米磨浆后加热制成糊状食物。含有天然糖分和膳食纤维 

午餐：
蒜蓉空心菜，将空心菜洗净切段，用蒜蓉爆香后快炒。是简单易做的绿色蔬菜菜肴 

晚餐：
红枣银耳羹，取适量银耳泡发后与红枣共同煮制成果冻状甜品。具有润肺止咳的效果 

散发性脑炎伴发的精神障碍

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