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念珠菌性甲沟炎

周1食谱

早餐：
水煮蛋配全麦面包，将鸡蛋煮熟，搭配全麦面包和少许黄油。富含优质蛋白质、B族维生素和膳食纤维，有助于增强免疫力 

午餐：
蒸鳕鱼配糙米饭和西兰花，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸10分钟，搭配糙米饭和焯过水的西兰花。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维和多种维生素 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，加入适量姜片去腥。富含钙质、磷等矿物质和维生素C，清淡饮食有助于减轻炎症 

周2食谱

早餐：
酸奶水果沙拉（选择低糖酸奶），将苹果、蓝莓、香蕉切块混合低糖酸奶。提供丰富的维生素、矿物质和益生菌，但避免高糖水果以免加重病情 

午餐：
清炒菠菜豆腐，将菠菜洗净，豆腐切块，先炒菠菜再加入豆腐翻炒均匀。富含植物蛋白、铁、钙等营养成分 

晚餐：
西红柿鸡蛋面，面条煮熟后捞出，另起锅炒西红柿出汁后再加入打散的鸡蛋翻炒，最后与面条混合。含有丰富的番茄红素、维生素C、优质蛋白质 

周3食谱

早餐：
绿豆粥，将绿豆煮成粥。具有清热解毒的作用，适合炎症患者 

午餐：
烤鸡腿配芦笋，将鸡腿用少量盐和胡椒粉腌制后烤制，搭配焯过水的芦笋。富含优质蛋白质、维生素K等 

晚餐：
南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一起熬煮成粥。南瓜富含胡萝卜素、维生素C等，小米健脾养胃 

周4食谱

早餐：
牛奶燕麦粥，将牛奶和燕麦煮沸。富含膳食纤维、钙等营养成分 

午餐：
凉拌黄瓜木耳，将泡发好的木耳与黄瓜切丝，加入蒜末、醋、酱油等调料拌匀。富含维生素、矿物质和膳食纤维 

晚餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜撕碎，待水烧开后倒入打散的鸡蛋搅拌成蛋花状，加入紫菜和适量盐调味。富含碘、优质蛋白质等 

周5食谱

早餐：
红薯玉米糊，将红薯和玉米磨成糊状煮熟。富含膳食纤维、维生素A等 

午餐：
清蒸扇贝配蒜蓉粉丝，将扇贝清洗干净，放上泡软的粉丝和蒜蓉，放入蒸锅蒸熟。富含优质蛋白质、锌等微量元素 

晚餐：
白菜炖粉条，将白菜和粉条一起炖煮，可加入少量肉沫增加风味。富含维生素、膳食纤维等 

周6食谱

早餐：
豆浆油条（选择无铝油条）,豆浆富含植物蛋白，油条作为主食提供能量 

午餐：
西红柿牛腩煲，将牛腩焯水后与西红柿一起炖煮。富含优质蛋白质、维生素C等 

晚餐：
芹菜炒香干，将芹菜洗净切段，香干切块，两者一起翻炒均匀。富含植物蛋白、维生素、矿物质等 

周7食谱

早餐：
芝麻糊，将芝麻磨成粉加水煮成糊状。富含维生素E、不饱和脂肪酸等 

午餐：
虾仁炒时蔬，将虾仁与各种时令蔬菜（如青椒、洋葱等）快速翻炒。富含优质蛋白质、维生素等 

晚餐：
萝卜羊肉汤，将萝卜和羊肉一起炖煮，加入适量葱姜去腥。富含优质蛋白质、维生素等 

在为念珠菌性甲沟炎患者制定食谱时，考虑到该病可能与免疫功能下降有关，因此要保证营养均衡以提高免疫力。同时，避免过多摄入糖分较高的食物，因为高糖环境有利于念珠菌生长繁殖。

念珠菌性甲沟炎

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