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胆囊炎

周1食谱

早餐：
蒸蛋羹配馒头，将鸡蛋打散加水搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟，搭配全麦小馒头。鸡蛋提供优质蛋白，易消化，不刺激胆囊。 

午餐：
清蒸鱼片配冬瓜汤，选择少刺的鱼片如龙利鱼，与冬瓜一同煮成清淡汤品。鱼肉富含优质蛋白质，冬瓜有利尿消肿作用，减轻胆囊负担。 

晚餐：
小米粥配素炒西兰花，将小米熬成粥，搭配用少量橄榄油炒制的西兰花。小米养胃，西兰花含有丰富的维生素和矿物质 

周2食谱

早餐：
豆浆配花卷，自制无糖豆浆搭配松软的花卷。豆浆提供优质植物蛋白，避免油腻。 

午餐：
瘦猪肉末豆腐煲，选用瘦猪肉剁碎与嫩豆腐一起炖煮，加入适量姜蒜去腥提味。豆腐是优质植物蛋白来源，猪肉补充铁元素。 

晚餐：
南瓜粥配凉拌菠菜，将南瓜切块熬粥，凉拌菠菜使用少量芝麻油调味。南瓜有助于保护胃黏膜，菠菜含铁丰富 

周3食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选用低脂酸奶搭配苹果丁、香蕉片等不易产气的水果。酸奶调节肠道菌群，水果提供维生素。 

午餐：
鸡肉丝拌黄瓜，将煮熟的鸡胸肉撕成细丝，与黄瓜丝混合，淋少许香醋。鸡肉富含蛋白质，黄瓜清爽可口。 

晚餐：
玉米面窝头配清炒豆芽，玉米面窝头作为粗粮，搭配清炒绿豆芽。豆芽富含维生素C，有助于增强抵抗力 

周4食谱

早餐：
山药红枣粥，将山药切片与大米、红枣一起熬煮成粥。山药健脾益胃，红枣补血安神。 

午餐：
虾仁紫菜汤，新鲜虾仁与紫菜煮成清淡汤品。虾仁富含优质蛋白，紫菜含碘。 

晚餐：
胡萝卜泥配米饭，将胡萝卜蒸熟捣成泥状，搭配少量白米饭。胡萝卜富含胡萝卜素，对视力有益 

周5食谱

早餐：
红薯饼配温牛奶，红薯蒸熟压成饼状煎至两面金黄，搭配温牛奶。红薯富含膳食纤维，牛奶补充钙质。 

午餐：
西红柿鸡蛋面，将西红柿与鸡蛋做成卤汁浇在煮好的面条上。西红柿含有番茄红素，鸡蛋提供优质蛋白。 

晚餐：
海带炖排骨，精选瘦排骨与海带炖煮。海带含碘，排骨补充钙磷 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊配发糕，自制无糖黑芝麻糊搭配松软的发糕。黑芝麻含有丰富的油脂酸，对身体有益。 

午餐：
香菇青菜包子，香菇与青菜制成馅料包入发酵面团蒸制而成。香菇富含多种微量元素。 

晚餐：
菠菜猪肝汤，将菠菜与猪肝煮成汤品。猪肝富含铁和维生素A 

周7食谱

早餐：
绿豆粥配咸鸭蛋，绿豆熬粥搭配一个咸鸭蛋。绿豆清热解毒，咸鸭蛋适量食用。 

午餐：
牛肉丸子萝卜汤，将牛肉制成丸子与萝卜一起煮成汤。牛肉富含蛋白质，萝卜助消化。 

晚餐：
芹菜炒百合，将芹菜与百合快速翻炒。芹菜含有丰富的膳食纤维，百合润肺止咳 

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