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子宫内膜间质肉瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬成粥，搭配一个蒸蛋。小米富含维生素B族，易于消化吸收；鸡蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
清炖鸽子汤配糙米饭，将鸽子与枸杞、红枣一起炖煮2小时，撇去浮油后食用，搭配糙米饭。鸽子肉高蛋白低脂肪，具有滋补作用。 

晚餐：
虾仁豆腐煲，将虾仁和嫩豆腐放入砂锅中，加入适量的水、姜片、葱段煮至沸腾，再小火慢炖10分钟，调味后食用。虾仁富含优质蛋白质，豆腐含钙量高。 

周2食谱

早餐：
红薯玉米糊，将红薯去皮切块，与玉米粒一起打成糊状煮熟。红薯富含膳食纤维，玉米含有多种维生素。 

午餐：
冬瓜排骨汤配馒头，将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮1.5小时，撇去浮油后食用，搭配馒头。冬瓜有利尿消肿的作用。 

晚餐：
山药炒木耳，将山药去皮切片，与泡发好的木耳一起翻炒，可加少许蒜末调味。山药健脾益胃，木耳有润肺作用。 

周3食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配坚果（除花生外），将燕麦与牛奶煮沸，撒上少量坚果碎。燕麦富含膳食纤维，坚果富含不饱和脂肪酸。 

午餐：
海带黄豆炖猪蹄，将海带、黄豆与猪蹄一起炖煮2 - 3小时，撇去浮油后食用。海带富含碘等矿物质，黄豆富含植物蛋白。 

晚餐：
番茄鱼片汤，将鱼片洗净，番茄去皮切块，先将番茄炒出汁后再加水煮开下鱼片，煮熟调味后食用。番茄富含维生素C，鱼片提供优质蛋白质。 

周4食谱

早餐：
豆浆配花卷，自制或购买无添加的豆浆搭配花卷。豆浆富含植物蛋白。 

午餐：
香菇鸡肉粥，将鸡肉切丁，香菇泡发切片，与大米一起熬煮成粥。香菇富含多种维生素和矿物质，鸡肉提供优质蛋白质。 

晚餐：
菠菜拌粉丝，将菠菜焯水后与泡软的粉丝混合，加入蒜末、生抽、醋等调料拌匀。菠菜富含铁质和维生素。 

周5食谱

早餐：
南瓜粥配水煮蛋，将南瓜去皮切块与大米一起熬煮成粥，搭配一个水煮蛋。南瓜富含胡萝卜素。 

午餐：
萝卜牛腩汤配米饭，将牛腩焯水后与萝卜一起炖煮2 - 3小时，撇去浮油后食用，搭配米饭。萝卜有助于消化。 

晚餐：
西兰花炒虾仁，将西兰花掰成小朵焯水，与虾仁一起翻炒，调味后食用。西兰花富含维生素和矿物质。 

周6食谱

早餐：
黑米粥配凉拌黄瓜，将黑米熬成粥，黄瓜拍碎后加入蒜末、生抽、醋等调料拌匀。黑米富含花青素。 

午餐：
西红柿鸡蛋面，将西红柿炒出汁后加水煮开下面条，最后打入鸡蛋煮熟调味。面条提供碳水化合物。 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，将紫菜撕碎，水开后下紫菜，打入鸡蛋搅拌成蛋花，调味后食用。紫菜富含碘等营养物质。 

周7食谱

早餐：
酸奶配水果沙拉（选择如苹果、梨等不易引起过敏的水果），将水果切成小块与酸奶混合。酸奶富含益生菌，水果富含维生素。 

午餐：
土豆炖牛肉，将牛肉切块焯水，与土豆一起炖煮2 - 3小时，撇去浮油后食用。土豆富含淀粉和维生素。 

晚餐：
芹菜炒肉丝，将芹菜切段，猪肉切丝，二者一起翻炒，调味后食用。芹菜富含膳食纤维。 

由于子宫内膜间质肉瘤患者可能存在激素水平相关的问题，在食材选择上尽量避免过多摄入可能影响激素水平的食物，如一些含有雌激素样物质的大豆制品（不过豆浆可以适量饮用），同时也要

子宫内膜间质肉瘤

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